Dezember 18 / Januar 19

118 wohninsider.at RAUM : OBJEKT wohninsider: Die „Alles für den Gast Herbst“ am Salzburger Messegelände ist alljährlicher Treffpunkt der Gastronomie- und Hotellerie-Branche in Österreich. Die Veranstaltung ging diesmal ohne Voglau- er hotel concept über die Bühne. Warum eigentlich? Peter Grünwald: Wir haben schon vor ei- nigen Jahren die Entscheidung getroffen, auf keine Messen mehr zu gehen. Bisher sind wir gut damit gefahren. Durch unsere Marktnähe haben wir bessere Möglichkeiten, Kundenkon- takte zu pflegen. Sei es nun über Social Media oder über den Außendienst, der bei hotel con- cept 17 Mitarbeiter umfasst. Wer sind die Kunden? Zum einen Architekten, zum anderen die Ho- telbetreiber selbst. Wobei wir uns auf gehobene Einrichtungen im Vier- und Fünf-Sterne-Be- reich spezialisiert haben. Geografisch betreuen wir von Abtenau aus neben den deutschspra- chigen Ländern auch die Benelux-Staaten. Wie entwickelt sich das Geschäft zurzeit? Gut, die Investitionsbereitschaft ist weiterhin hoch. Die Ansprüche des Gastes an Komfort und Ambiente steigen, bestehende Hotels zie- hen durch Qualitätsverbesserungen nach. Der Zuwachs ist natürlich überschaubar, die Zahl an Hoteleröffnungen ist gering. Wobei man differenzieren muss: Der Low Budget-Bereich wächst. Am Markt kommt es zu einer Polari- sierung zwischen Top-Betrieben und güns- tigeren Nächtigungsmöglichkeiten. Letztere werden vor allem von jüngeren Gästen in An- spruch genommen, aber auch von Touristen für Kurzaufenthalte. Touristiker, aber auch größere Konzerne, die Business-Reisende unterbringen müs- sen, klagen gelegentlich über einen Man- gel an guten Hotels in einzelnen Regionen und Städten. Sehen Sie das auch so? Alles in allem sind meiner Meinung nach ge- nügend Betten und Unterkünfte vorhanden. HOLZBAU: VOGLAUER HOTEL CONCEPT „Alles ist erlaubt!“ Der Markt polarisiert sich. Das gilt nicht nur für den Konsum-, sondern auch für den Hotelmarkt. Voglauer hotel concept hat sich auf den gehobenen Bereich spezialisiert – und der benötigt individuelle Konzepte mit dem gewissen Etwas. Im Möbelhandel ist Voglauer bekannt für seine Naturholzmöbel. Hotelliers vertrauen auf die Leistungen einer weiteren Unterneh- menssparte: Voglauer hotel concept. Im Interview erläu- tert Geschäftsführer Peter Grünwald die Anforderun- gen der Top-Hotellerie. V on R einhard E bner Die Voglauer Gschwandtner & Zwilling GmbH ist ein österrei- chisches Traditionsunternehmen (Gründung: 1932) mit Sitz in Ab- tenau (Salzburg). In den beiden Geschäftsfeldern Voglauer Natur- holzmöbel und Voglauer hotel concept werden insgesamt 430 Mitarbeiter beschäftigt. Der Jah- resumsatz liegt bei mehr als 85 Millionen Euro. „Der Trend im Hoteldesign ist, dass es keine Trends gibt.“ Peter Grünwald, Geschäftsführer Voglauer hotel concept Zum Unternehmen Ein Vorzeigeprojekt Voglauers ist das Wyndham Grand Hotel in Salzburg – von Konferenz- oder Ballsaal bis zu den edlen Executive Suites.