92 wohninsider.at | Juni/Juli | 03. 2022 KÜCHE Der Wasserplatz wird im Küchengeschäft gerne unterschätzt. Man hört es immer wieder: „Spüle, Armatur und Abfalltrennsystem sind im Preis mit dabei.“ Die Küche wird „geschrieben“ und der Rest geht mit, weil er eben dazugehört. „60 Prozent der Küchenarbeit spielt sich an der BLANCO UNIT ab“, sagt Thomas Hafner, BLANCO Geschäftsführer in Österreich. „Die Bedeutung davon für die Küche wird vom Fachhandel oft unterschätzt obwohl es natürlich laufend Entwicklungen und Neuheiten gibt.“ Der Wasserplatz besteht eben längst nicht mehr „nur“ aus der Spüle, sondern bildet das Zentrum der Tätigkeiten in der Küche. Dieser Mehrwert muss den Küchenverkäufern näher gebracht werden. Abgesehen von den Materialien und vom Design tut sich in diesem Bereich auch sonst sehr viel. Die Arbeitsabläufe werden genau analysiert und individualisiert. Jeder „Koch“, jede „Köchin“ arbeitet anders und braucht sein bzw. ihr eigenes Ding. „Als Küchenspezialist:in kann man mit Tipps und Tricks begeistern und den Konsumenten:innen echte Vorteile bieten. Im österreichischen Küchenfachhandel wird sehr gut beraten, aber es gibt durchaus Verbesserungsbedarf. Ein perfekt organisierter Wasserplatz mit dem entsprechenden Zubehör erspart Hausfrau und Hausmann viele Handgriffe und Zeit“, erklärt Thomas Hafner. Das Zubehör Das Zubehör ist eigentlich das Tüpfelchen auf dem i in der perfekten Organisation – die Heinzelmännchen am Wasserplatz sozusagen. BLANCO bietet Zubehör, das perfekt auf das jeweilige Spülenmodell abgestimmt ist, vor allem Schneidbretter mit Führung oder einhängbare Schalen. Fotos: BLANCO BLANCO Perfekt organisiert am Wasserplatz in der Küche Der Wasserplatz besteht nicht nur aus der Spüle. Der Wasserplatz ist das Zentrum im Arbeitsablauf Küche. Das Thema wird im Küchenfachhandel aber oft vernachlässigt. Fehlendes Fachwissen oder das Nichterkennen eines möglichen Mehrwertes könnten die Ursachen sein. Von Gerhard Habliczek „Als Küchenspezialist kann man mit Tipps und Tricks begeistern!“ Thomas Hafner, Geschäftsführer BLANCO Österreich Die vielseitige Schale wird in vier Farben angeboten. Besonders geeignet ist die Klappmatte als Abtropfgitter oder zum Befüllen von Töpfen und Vasen.
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