54 wohninsider.at | Dezember/Jänner | 06. 2023 KÜCHE So beginnt die Planung grundsätzlich erst mit den funktionalen und ergonomischen Aspekten. Im ersten Schritt werden die Ausrichtung und Platzierung der Küche in der Wohnung oder im Haus festgelegt. Tägliche Wege sollen kurz und effektiv sein, damit schwere Einkaufstaschen nicht durchs ganze Haus getragen werden müssen. Moderne Küchen sind Teil des Wohn- und Essbereichs. Die Kochinsel wird zum Kommunikationszentrum der Familie. HAKA führt im nächsten Schritt eine genaue Bedarfsanalyse durch. Wer nutzt die Küche am häufigsten? Kochen Sie allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie? Wie viel Stauraum benötigen Sie in der Küche? Gibt es einen eigenen Vorratsraum für Lebensmittel und Co.? Sollen alle Lebensmittel und Kochutensilien in der Küche Platz finden? Gibt es bestimmte Gewohnheiten Ihrerseits in der Küche? Haben Sie bestimmte Kochabläufe, auf die Sie immer wieder zurückgreifen? Welche Küchengeräte nutzen Sie regelmäßig? Die individuellen Bedürfnisse und Gewohnheiten des Kunden sind entscheidende Faktoren bei der weiteren Planung. Funktionalität schafft Lebensqualität Kurze Wege für effektives Arbeiten ist der Gedanke hinter der HAKA COOKpit-Planung. Wie im Cockpit eines Flugzeuges befinden sich alle Steuerelemente in greifbarer Nähe. Und nach diesem Vorbild hat HAKA die Küche in fünf Zonen aufgeteilt: Backen und Braten, Spülen, Vorbereiten, Bevorratung und Aufbewahrung. Im Arbeitsdreieck Spüle, Kochfeld und Kühlschrank sollte genügend Platz vorhanden sein, um sich frei bewegen zu können. Allerdings sollte die Gesamtlänge der Verbindungslinien nicht mehr als sechs Meter sein. Die richtige Höhe der Arbeitsplatte und der Geräte ist wichtig für ergonomisches Arbeiten und damit eine gesundheitsschonende Körperhaltung. Abhängig von der Körpergröße wird die Höhe der Arbeitsplatte berechnet. Als Faustregel gilt: Ellbogenhöhe bei angewinkeltem Arm minus 15 cm. Eine zu hohe oder zu niedrige Arbeitsfläche kann zu einem Überstrecken oder Überbeugen der Wirbelsäule führen. Der Backofen ist im Idealfall auf Höhe der Arbeitsplatte und auch der Geschirrspüler kann hochgestellt eingebaut werden. So wird das Geschirr Fotos: HAKA Küche HAKA KÜCHE Arbeitsplatz und Herzstück des Hauses Treffpunkt für die ganze Familie. Die Küche soll zu 100 % zu uns, unseren Bedürfnissen und Wünschen passen und ein Wohlfühlort im neuen Zuhause sein. Genau deswegen ist es so wichtig, dass wir uns genügend Zeit für die Planung der Küche nehmen. Entscheidend ist nicht nur das Aussehen, sondern auch die Funktionalität und die Ergonomie.
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