76 wohninsider.at | Juni/Juli | 03. 2026 WOHNEN Der österreichische Markt für Küchenarbeitsplatten wuchs im Jahr 2025 wieder moderat. Ein deutliches Plus gab es beim Werkstoff Keramik. Laut aktuellem BRANCHENRADAR Küchenarbeitsplatten in Österreich stiegen die Herstellererlöse um 2,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf 81,2 Millionen Euro. Der Trend zu höherwertigen Arbeitsplatten hielt an. Im Jahresvergleich wurden um rund acht Prozent mehr verkauft, nicht zuletzt, weil das Angebot in der Möbelgroßfläche deutlich ausgebaut wurde. Großfläche zieht an Die Autorin der Studie, Veronika Beitel, führt aus: „Das Geschäft mit Möbelfilialisten entwickelte sich im vergangenen Jahr erkennbar besser als mit Küchenstudios.“ Grund dafür ist, dass Konsumenten vermehrt bei Küchenmöbeln sparen, statt einer Markenküche eine Handelsmarke kaufen, dafür aber bei der Ausstattung auf Exklusiveres setzen, beispielsweise eine Arbeitsplatte aus Naturstein oder Keramik. „Für Hersteller höherwertiger Küchenarbeitsplatten sind Filialisten deshalb ein Wachstumsmarkt, der höhere Aufmerksamkeit verdient“, so Beitel. „Zwar wurden zuletzt noch knapp zwei Drittel der Erlöse mit Küchenstudios erzielt, das stärkere Wachstumspotential sehen wir jedoch in der Großfläche“. Massivholz überraschend stark BRANCHENRADAR-GF Andreas Kreutzer zeigt sich zudem erstaunt über den relativ starken Anteil von Massivholz (fällt unter andere): „Ikea macht hier sehr viel, die klassische Landhausküche spielt wohl mit.“ Nach wie vor den Löwenanteil machen jedoch laminierte Pressspanplatten aus (knapp 80 %). Er meint weiters: „Die Kunden sparen bei den Möbeln und peppen die Küchen mit hochwertigen Oberflächen und Armaturen auf.“ "Aber", so Kreutzer weiter, „Quooker und Co bleiben trotzdem an absoluten Zahlen gemessen eher ein Minderheitenprogramm. Für eine Demokratisierung dieser Produkte sind sie einfach für die meisten zu teuer.“ Wie geht’s weiter? Kreutzer geht 2025 von 151.000 Küchen aus, rund ein Drittel davon komme aus dem Neubau. Für das laufende und kommende Jahr sieht er einen weiteren Lichtstreif am Horizont. So gab es für Ein- und Zweifamilienhäuser schon im Vorjahr wieder mehr Bewilligungen, das begünstige wiederum den Studiobereich. Auch bei den Mehrfamilienhäusern gehe es langsam bergauf, bis das bei den Küchen ankomme, werde es jedoch noch etwas dauern. Zusammenfassend meint der Branchenanalyst: „Der Markt wird wieder etwas anspringen, und im Ersatzgeschäft rechnen wir mit Nachzieheffekten. Aber es ist wenig und passiert langsam.“ www.branchenradar.com Grafiken: BRANCHENRADAR BRANCHENRADAR Oberflächen werden exklusiver Die Österreicher:innen – analysiert BRANCHENRADAR – sparen bei der Küche, aber geben dafür mehr Geld für Oberflächen aus. Vor allem Keramik konnte im Vorjahr ein kräftiges Wachstum verzeichnen. BRANCHENRADAR Küchenmöbel in Österreich 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 Absatzanteile in % Küchenmöbel total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 davon ... Massiv | Furniert 7,0 7,2 7,0 5,8 5,7 5,8 5,6 Kunststoff 37,0 36,2 36,0 35,8 35,8 34,8 36,3 Folie 10,6 10,8 10,6 11,0 12,0 13,1 14,1 Lack | A/A 45,5 45,9 46,4 47,3 46,4 46,3 44,1 Anm: Rundungsdifferenzen möglich | Quelle BRANCHENRADAR Küchenmöbel in Österreich BRANCHENRADAR Küchenarbeitsplatten in Österreich 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 Absatzanteile in % Küchenarbeitplatten total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 davon ... Laminierte Pressplatten 80,0 79,6 78,9 78,2 76,2 78,6 78,3 Mineralische Werkstoffe 3,1 3,0 2,6 2,9 3,6 3,9 3,8 Naturstein 11,8 12,2 12,9 13,2 13,8 11,7 11,8 Keramik 2,5 2,5 2,8 3,1 3,3 2,7 2,9 Andere Materialien 2,6 2,7 2,8 2,7 3,0 3,2 3,2 Anm: Rundungsdifferenzen möglich | Quelle BRANCHENRADAR Küchenmöbel in Österreich BRANCHENRADAR Küchenmöbel in Österreich 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 Absatzanteile in % Küchenmöbel total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 davon ... Massiv | Furniert 7,0 7,2 7,0 5,8 5,7 5,8 5,6 Kunststoff 37,0 36,2 36,0 35,8 35,8 34,8 36,3 Folie 10,6 10,8 10,6 11,0 12,0 13,1 14,1 Lack | A/A 45,5 45,9 46,4 47,3 46,4 46,3 44,1 Anm: Rundungsdifferenzen möglich | Quelle BRANCHENRADAR Küchenmöbel in Österreich BRANCHENRADAR Küchenarbeitsplatten in Österreich 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 Absatzanteile in %
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