44 wohninsider.at | August/September | 04. 2026 KÜCHE Backen, Braten, Zubereiten: Was macht eine moderne Küche aus? Wohl auch die entsprechenden intelligenten Haushaltsgeräte, die tatkräftig dabei unterstützen. Die Backöfen werden immer multifunktionaler und intelligenter, die Induktionsflächen erweiterbarer und sogar Outdoor macht neuerdings nicht nur Grillen, sondern auch Kochen Spaß.Was liegt da also näher, als neben mannigfaltigem Zubehör – vom Pizzastein über den Teppan Yaki-Grill – auch das entsprechende und optimal adaptierte Kochgeschirr mit anzubieten. Die BSH stellte dazu schon vor einiger Zeit das Induktionskochgeschirr vor. Das vierteilige Pro Induction Flex Pfannenset ist in Form und Funktion auf die Kochfelder abgestimmt, besteht aus einer großen, einer mittleren und zwei kleineren Pfannen mit verschließbarem Deckel, ist stapelbar, backofenfest und gleichzeitig mit einer haltbaren 3-Schicht-Antihaftbeschichtung ausgestattet. M Sense agiert und reagiert Mit "M Sense" setzte Miele den nächsten Schritt und brachte Kochgeschirr auf den Markt, das auf die dazugehörigen Kochfelder KM 8000 nicht nur perfekt abgestimmt ist, sondern mit diesen sogar kommuniziert. Die Geschirrserie ist mit einer integrierten TouchBedienung sowie bis zu drei Temperatursensoren ausgestattet und interagiert direkt mit den neuen Induktionskochfeldern, die dann die passenden Leistungseinstellungen wählen und bei Bedarf anpassen. Die Bedienung erfolgt direkt am Topf oder an der Pfanne (DirectTouch) über eine Bedieneinheit: Garprogramm auswählen und das System regelt sich selbstständig. Manuelles Nachregulieren und ständiges Beobachten entfällt – so bleibt mehr Zeit für das Wesentliche. Die Deckelkonstruktion wurde so gestaltet, dass der Dampf gezielt abgeführt wird – für ein angenehmes Kochklima und optimale Ergebnisse. Das Beste: Nach dem Kochen können M Sense Töpfe und Pfannen einfach im Geschirrspüler gereinigt werden. Und die besonders langlebige Batterie im Bedienelement macht das Kochgeschirr alltagstauglich. M Sense-fähige Kochfelder sind flexibel einsetzbar und unterstützen sowohl M Sense als auch herkömmliches Kochgeschirr. Gefertigt wird das Kochgeschirr von Kuhn Rikon, einem Schweizer Familienunternehmen für Premium-Kochgeschirr. Die Entwicklung der Systemintelligenz liegt bei Miele im nordrhein-westfälischen Bünde. Es geht noch mehr Die Smart Extras in der Miele App wie etwa der FoodAssistant, helfen in weiterer Folge dabei, für verschiedene Lebensmittel das passende Programm zu finden und direkt an das Kochgeschirr zu senden. Für komplette Gerichte wird es zudem CookAssist geben. Das Feature führt Schritt für Schritt durch praxiserprobte Rezepte, die exakt auf das M Sense Kochgeschirr abgestimmt sind. Temperatur und Gardauer werden für maximale Gelingsicherheit automatisch an das Kochgeschirr übertragen. KI und Erfindergeist machen’s möglich, sodass wir vielleicht schon auf der IFA oder den Elektrofachhandelstagen die nächsten Innovationen in diesem Segment von mehreren Herstellern erwarten dürfen. Mehr Zubehör für Küchenplaner auf wohninsider-online unter: kurzlinks.de/3jwa KOCHEN & ZUBEREITEN Wenn Topf und Kochfeld ins Reden kommen Gerichterkennung, Pizzaofen und Airfryer. Zubereiten, Backen und Kochen sind beliebter denn je. Besondere Vorlieben wie Brotbacken poppen wieder auf, die Vielfalt des Zubereitens zuhause wird größer und die Hausgerätehersteller zollen dem naturgemäß mit perfekt abgestimmten und intelligenten Produkten ihren Tribut. Fotos: BSH, Miele
RkJQdWJsaXNoZXIy NDA0NA==