48 wohninsider.at | Februar/März | 01. 2026 KÜCHE „Intelligent, nachhaltig und effektiv“ – mit diesen Schlagworten fasst Volker Irle, CEO der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. und seit Januar auch Vorstandsvorsitzender der MöFa – Fachschule des Möbelhandels, die Einbaugeräte-Trends zusammen. Einbaugeräte gibt es mittlerweile für fast alle Anforderungen: als Solo- oder multifunktionales Gerät, in Produktdesigns, die sich jeder Küche anpassen, bzw. dieser den individuellen Touch verleihen. Irle: „Sie verfügen über innovative Features, Konnektivität, exzellentes Produktdesign und manche auch mit KI.“ Das gab’s noch nie Dazu kommt, dass das Jahr 2026 Produktneuheiten mit sich bringt, die gänzlich neue Segmente eröffnen. Beispielsweise die neuen Dampfschubladen für schonendes und gesundes Garen oder ein 3in1-Einbaumodul zum Kochen, Lüften, Backen/Garen. Irle gibt beim Tausch von Qualitätsküchen zu bedenken: „Manche sind zwei oder drei Jahrzehnte täglich im Einsatz. Doch irgendwann steht eine neue Küche an. Dann staunt man nicht schlecht, was sich über die Jahre verändert hat und heute in einer modernen, individuell geplanten (Wohn-)Küche alles möglich ist.“ Dampfen aus der Lade Gesundes und schonendes Dampfgaren ist fortan nämlich auch in einer Schublade möglich: eine grifflose Schublade, hinter deren nur 14 cm hohen Glasfront ein vollausgestatteter Dampfgarer mit 10 Litern Kapazität steckt. Temperatur und Zeit werden über ein in der Schublade integriertes Touch-Display eingestellt – ist man unsicher, welche Einstellungen die richtigen sind, wählt man eines der integrierten Automatikprogramme (bis zu 100 sind hier hinterlegt) und zusätzliche per App. Das neue Dampfwunder lässt sich z. B. mit einem kompakten Einbau-Backofen kombinieren oder einzeln in einer Schublade platzieren – für maximale Flexibilität in der Planung. In Sachen Kühlen auf dem neuesten Stand „Vor dem genussvollen Garen, Kochen, Braten und Backen kommt eine effiziente Frischekonservierung der Lebensmittel. Sie ist heute nicht nur besonders nachhaltig, wie die Einstufungen moderner Kühlgefrierkombinationen in die besten Energieeffizienzklassen zeigt“, so Volker Irle. Auch ihr hochfunktionales Innendesign sei im Vergleich zu einem in die Jahre gekommenen Kühlgerät kaum mehr wiederzuerkennen. „Im Trend liegen Geräte mit großzügigen Kühl- und Gefriervolumina, hochwertige, ästhetische Materialkombinationen und neue Features, die ein Optimum an Funktionalität und Komfort möglich machen.“ Beispielsweise 75 cm breite Premiummodelle zum Kühlen und Gefrieren, bei denen jedes Detail aufs Sorgfältigste durchdacht ist. Mit Fächern aus gebürstetem Edelstahl, leicht getönten Glastablaren und Applikationen aus eloxiertem Aluminium, um ihren Nutzern auch ein herausragendes visuelles und haptisches Erlebnis zu bieten. Mattschwarz ist das neue Weiß „Matte Oberflächen mit einer samtigen Haptik geben in den neuen Küchen den Ton an.“ Dies wirkt laut Branchenprofi Volker Irle nicht nur elegant und edel. „Hochwertige Oberflächen bieten eine Reihe von Vorzügen wie beispielsweise AntifingerprintEigenschaften, was sie besonders pflegeleicht macht.“ Mit einer hochwertigen matten Beschichtung überzeugt jetzt auch eine Reihe neuer Kochfelder mit und ohne integriertem Dunstabzug. Ihre mattschwarzen Glaskeramik-Kochflächen bringen eine dezente Eleganz, weiche Übergänge und angenehme Ruhe in die Küche. Ein weiterer großer Benefit: Ihre Oberflächen sind nicht nur leicht zu reinigen. Sie reduzieren auch die Sichtbarkeit von Kratzern bis zu fünfmal effektiver als herkömmliche Glaskeramikoberflächen ohne dieses innovative matte Finish. Fotos: AMK TRENDS BEI DEN ELEKTROGERÄTEN Echte Neuheiten in Sachen Geräte Bei den Einbaugeräten tut sich einiges. Die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. hat sich mit den neuesten Entwicklungen auseinandergesetzt und einige Highlights herausgehoben. Der Dampf, der aus der Lade kam. Eine komplett neue Geräte-Kategorie präsentiert sich hier.
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