wohninsider Juni-Juli 2018

wohninsider.at 103 KÜCHE Fotos: Hersteller  SubZero Push-to-open Türen Push-to-open Türlösungen erfreuen sich zunehmen- der Beliebtheit. Bei einer modernen Küche ist häufig eine komplett ebene Oberfläche gewünscht. Die voll- integrierten Kühlschränke von SubZero sind mit die- sem Tür-Mechanismus auf Wunsch ausstattbar. So- mit können sie in jeden Küchenstil integriert werden. Alle Säulenkühlschränke von SubZero sind mit der Push-to-open Funktion erhältlich und können auch da- mit nachgerüstet werden. Falcon NEXUS SE  Der NEXUS SE verfügt uber einen neuen Slow Cooker Ofen, in dem sich Braten, Fisch oder sogar ein ganzes Huhn bei niedrigen Temperaturen auf den Punkt genau garen lassen. Das besondere an Slow Cooking? Während das Fleisch bei höheren Temperaturen außen schneller gart als innen, wird es mit dieser Methode an allen Stellen gleichmäßig gegart. Somit sind ein verbranntes Äußeres und halbrohes Inneres endlich Geschichte. Aufgrund des neuen Ofens erhielt auch das Design ein neues Facing: die moderne Front des Range Cookers ist nun komplett symmetrisch. Der NEXUS SE ist mit Gas- oder der neuesten Generation Induktionskochfeld erhältlich.  Wolf Module Das amerikanische Unternehmen Wolf stellte als besonderes Highlight eine komplette Range an integrierbaren Modulen vor, die jede Arbeitsflache in eine Kochzone verwandeln. Vom zusätzlichen Gaskochfeld bis hin zumDampfgarermit Sous-Vide Funktion optimieren die integrierten Module die Küche und sorgen für ein professionelles Arbeitsumfeld. Besonders das Sous-Vide Modul überzeugt mit seinen verschiedenen Kochoptionen. Mit einem Temperaturbereich von 60°C bis 100°C können Lebensmittel lange warmhalten oder auftauen, ohne dass sie austrocknen oder an Geschmack verlieren. Mit dem passenden Dampfgar-Einsatz kann Gemüse schonend und vitaminerhaltend gegart werden, während Fleisch mit dem passenden Zubehör nach Sous-Vide Art zubereitet werden kann. Eine weitere Funktion ermöglicht die Nutzung als Slow Cooker, in der Gerichte bei geringer Hitze 8-10 Stunden köcheln können.