Alle Backöfen mit dem neuen 6,8 Zoll Premium-Display können künftig entweder per Touchdisplay und Fingertipp oder über den Drehknopf Twist Pad Flex® eingestellt werden. Ganz nach persönlicher Vorliebe! Mit der magnetischen Eigenschaft wird die Einknopf-Bedienung an einer beliebigen Seite an das Display angedockt. Schon können sowohl Rechts- als auch Linkshänder ganz einfach und bequem Temperatur, Betriebsart, Dampfzugabe sowie viele weitere Details bestimmen. Möglich macht diese flexible Steuerungsart die innovative Technologie des Displays. Es erkennt sofort, welcher Bedienmodus gerade gewählt ist: Touch oder Twist. Bei Backöfen können sogar zwei der intuitiven Drehknöpfe angebracht werden. Im sogenannten „Classic Mode“ kommen all jene auf ihre Kosten, die eine klassische Auswahl der Heizeinstellungen bevorzugen – links die Betriebsart, rechts die Temperatur, fertig.
Der 3-in-1 Clou: Die Bedienung via Twist Pad Flex® war in NEFF-Küchen bisher den Kochfeldern und darin integrierten Abzügen vorbehalten, nun ist die Nutzung ebenso an Backöfen sowie an Kaffeevollautomaten möglich.

Flexibel zeigen sich die Geräte der NEFF Collection auch durch Flex Design: Die Seitenleisten, das Twist Pad Flex® und der neue, schmale Griff verwandeln den Backofen in der Küche dank vier frei wählbarer Farben in einen individuellen Hingucker. Zur Auswahl stehen die Farbtöne Brushed Bronze, Deep Black, Anthracite Grey und Metallic Silver. Damit fügt sich der Ofen in den persönlichen Einrichtungsstil ein und sticht nicht als „pure Technik“ hervor. Wird der Wunsch nach Veränderung in der Küche einmal größer, kann unkompliziert ein neues Farb-Set aus Seitenleisten, Twist Pad Flex® und Griff beim Händler oder zukünftig auf der NEFF-Website bestellt und eigenhändig gewechselt werden. So geht ein Küchen-Makeover heute.

Auch Slide & Hide®, die voll versenkbare Ofentür von NEFF, bleibt einmalig und ist zusätzlich zur Soft Open- jetzt neu mit einer Soft Close-Funktion versehen, d.h. die Tür öffnet und schließt mit gedämpfter Leichtigkeit. Neben der Basis-Ausstattung wie verschiedenen Beheizungsarten gibt es für die neuen NEFF Collection Backöfen außerdem diese weiteren Highlights:

Air Fry
 

Außen knusprig, innen zart: Mit der Air Fry Funktion lassen sich Gerichte ab sofort auch im Backofen fettarm zubereiten. Auf dem passenden Air Fry Backblech werden Pommes Frites, Chicken Wings, mariniertes oder paniertes Gemüse, Fischstäbchen und ähnliche Gerichte mit nur wenig Öl perfekt knusprig.

NEFF Dampfkompetenz
 

Die neuen Backöfen sind auch in punkto Dampf flexibel. Der „Alleskönner“ Full Steam vereint die Funktionen eines Backofens und eines Dampfgarers in einem Gerät. Darin kann nun erstmals bei bis zu 120ºC gedämpft werden – für ein noch schnelleres Garen bei maximalem Aroma und gleichzeitig mehr Vitaminen und Nährstoffen. Ausgewählte Modelle besitzen außerdem einen Festwasseranschluss: Damit ist der Backofen direkt mit der Wasserleitung verbunden und ein Wassertank im Gerät entfällt ebenso wie das Nachfüllen von Wasser während des Dampfgarens oder -backens. Wer mit klassischen NEFF-Heizarten wie Circo Therm® Heißluft oder Ober-/Unterhitze backt, kann dem eigenen Backwerk künftig auch ganz nach persönlichem Bedarf einen spontanen Dampfstoß hinzugeben. Einfach die neue „manuelle Dampfzugabe“ aktivieren, schon wird Dampf ins Backofeninnere geleitet. Für eine vorher festgelegte Zeit oder nach eigenem zeitlichen Belieben. Dies gilt sowohl für Backöfen mit Full Steam als auch für jene mit der variablen Dampfunterstützung Vario Steam®.

Flex Rail
 

Flex Rail ist der neue Komplettauszug von NEFF, der ein vollständiges Herausziehen des Backblechs ermöglicht. Er kann auf allen Ebenen flexibel im Backofen platziert werden – über die Vielzahl der Modelle hinweg: vom pyrolysefähigen Gerät bis hin zum Dampfbackofen.

Kabelloses Bratenthermometer
 

Neben dem Multipoint-Bratenthermometer mit drei Messpunkten gibt es ab April 2024 zusätzlich das neue, kabellose Bratenthermometer. Es ist flexibel einsetzbar – im Backofen, aber auch auf dem Grill oder dem Kochfeld für gradgenaues Garen von Fisch, Fleisch und Geflügel. Einmal mit der Home Connect-App verbunden, misst es über vier Messpunkte die gewählte Zieltemperatur. Sobald diese erreicht ist, gibt das Thermometer den Hinweis, dass das Gericht auf den Punkt gegart ist.

red dot Design Award
 

Schon seit jeher nehmen Backöfen bei NEFF eine besondere Rolle ein, ab sofort stehen sie in noch nie dagewesenem Maß im Fokus. Das besondere Design hat schon jetzt die hochkarätige Jury des red dot Design Award erkannt: 21 Geräten im Standard-Maß (60 cm) und acht Kompaktgeräten (45 cm) der neuen NEFF Collection wurde der angesehene Preis in der Kategorie „Interface Design“ verliehen.