Normalerweise wird die Temperatur am Kochfeld über Leistungsstufen geregelt. Für perfekte Ergebnisse ist jedoch die richtige Temperatur entscheidend. Mit den Serie 6 Induktionskochfeldern gelingen cremiges Risotto oder perfekt gebratene Steaks jetzt noch einfacher. Der PerfectFry Plus Bratsensor bietet eine Auswahl von 11 Temperaturstufen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Der Sensor überwacht kontinuierlich die Temperatur der Pfanne und hält sie konstant, wodurch ein Nachregulieren der Leistungsstufe nicht mehr nötig ist – vergleichbar mit dem Tempomat im Auto. Das bedeutet stressfreies Kochen, bei dem nichts mehr anbrennt – egal ob bei 70 °C oder 220 °C. Auch wenn einem Gericht während des Kochens neue Zutaten hinzugefügt werden, wodurch das Kochgeschirr abkühlen kann, wird die Temperatur automatisch vom Kochfeld wieder auf die eingestellte Zieltemperatur geregelt.

Intelligente Vernetzung – mit Home Connect

Die neuen Serie 6 Induktionskochfelder begeistern mit ihrem aufgeräumten Design. Sowohl die Kochzonen als auch das DirectSelect Bedienfeld geben schnell einen Überblick über die wichtigsten Funktionen. Neu ist die Favoriten-Taste: Um die Kochergebnisse dem eigenen Gusto und den eigenen Gewohnheiten anzupassen, erlaubt die neue Favoriten-Taste bis zu zwei persönliche Lieblingsfunktionen für den Schnellzugriff zu hinterlegen. Ein Anwendungs-Beispiel ist das perfekte Frühstücksei am Morgen: Ist das Induktionskochfeld mit der Home Connect App verbunden, kann der Timer auf beispielsweise drei oder auch fünf Minuten Kochzeit bei Leistungsstufe 7 eingestellt werden. Möglich ist aber auch die Belegung mit dem Smart Home Trigger. Dabei handelt es sich um automatisierte Vorgänge für vernetzte Geräte. So ist es beispielsweise möglich, über ein Drücken der Favoriten-Taste die Lieblingsplaylist abzuspielen oder das Vorheizen des Backofens zu starten.

Die neuen Serie 6 Induktionskochfelder sind seit September 2023 erhältlich.

Zusätzlich sind seither auch neue Zubehöre erhältlich, die speziell für die Flex Zonen von Bosch entwickelt wurden. Dazu zählen eine große Flex Pfanne, zwei Flex Pfannen Sets sowie ein Teppan Yaki.