Dampfgarer sind wahre Allround-Talente und die ideale Ergänzung zu Backofen oder Kochstelle. Sie ermöglichen die Zubereitung einer großen Anzahl an Gerichten und bieten viele weitere Anwendungsmöglichkeiten, die über das Kochen hinausgehen:

Fisch wird im Dampfgarer auf den Punkt gegart und behält seinen Eigengeschmack.
Fleisch wird besonders zart und saftig, da die Nährstoffe bei der Zubereitung im Dampfgarer weitestgehend erhalten bleiben. Die unentbehrlichen Beilagen - von Kartoffeln, Reis über Nudeln - haben einen hohen Nährwert und gelingen im Dampfgarer immer ohne anzubrennen oder überzukochen.

Auch das Finale für ein edles Menü lässt sich in vielfältigster Weise im Dampfgarer zubereiten. Topfenknödeln oder lockere Soufflés sind selbst für Hobbyköche leicht zu schaffen.

Für das Frühstück ein perfektes Frühstücksei?

Weich, mittel oder hart in nur 4 bis 10 Minuten bei 100 °C. Immer frisch und immer ein Genuss ist auch selbst gemachter Joghurt: in nur 5 Stunden bei 40 °C im Dampfgarer zubereitet. Gemüse einmal als Suppe, zubereitet im Dampfgarer, überzeugt jeden Suppenkasper! Und kommen die Familienmitglieder zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause, kann das Essen schnell erhitzt werden und die Mahlzeit bleibt trotzdem nahrhaft und gesund. Bei 100 °C für 2 - 5 Minuten fertig portionierte Tellergerichte ebenso wie andere Lebensmittel.

Der Dampfgarer eignet sich auch perfekt für das Blanchieren von Obst und Gemüse vor dem Einfrieren. „Einkochen“ eignet sich auch hervorragend um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Ein Tipp für junge Eltern: in nur 15 Minuten sind Babyflaschen und Schnuller bei 100 °C im Dampfgarer keimfrei.

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