Der ideale Allrounder

Die Servierpfanne aus der Kupferkern Serie von Olavson hat viele Talente, sie punktet mit Multifunktionalität und ansprechendem Design. Braten, Rösten, Schmoren, Dünsten oder Simmern – auch variantenreiche Aufläufe lassen sich mit der Servierpfanne problemlos zubereiten.

Perfekte Ergebnisse - Für jede Anforderung die passende Größe


Candle-Light Dinner oder Familienessen – die Olavson Servierpfanne macht auf jedem Tisch eine gute Figur. Mit der Miniversion in 16 cm gelingen Spiegeleier für Zwei in Perfektion, während in der größeren Pfanne mit 26 cm Pastasaucen und Risotti, aber auch ein Entrecote oder Kalbs-Schnitzel auf den Punkt genau zubereitet werden können. Und wenn es einmal mehr Gäste zu bewirten gilt, dann lassen sich Aufläufe und Schmor gerichte in der 30 cm Servierpfanne vorbereiten, im Ofen stressfrei fertig garen und von dort direkt servieren. Unabhängig von den unterschiedlichen Größen eint alle Pfannen ihre durchdachte Formgebung sowie die Präzision beim Brat- und Garvorgang durch den Olavson Kupferkern. Die Servierpfanne ist mit zwei praktischen, ergonomischen Griffen ausgerüstet, die kaltbleibend sind. So wird jederzeit ein einfaches, sicheres Handling ermöglicht. Jede Pfannengröße gibt es in einer beschichteten und unbeschichteten Ausführung.

Kupfer trifft auf Edelstahl
 

In der Spitzengastronomie hat die Zubereitung in Kupferkochgeschirr eine lange Tradition. Mit der Kupferkern-Linie vereint Olavson die thermischen Vorzüge von Kupfer mit der Robustheit von Edelstahl für die heimische Küche – für alle, die die Exzellenz der Profiküche auch im Alltag nutzen wollen. Der sichtbare, effiziente Kern aus Kupfer, der bis hoch an den Pfannenrand geht, macht 40% des 5-Schicht Systems der Pfanne aus. Da Kupfer Wärme ca. 20mal schneller leitet als Edelstahl, werden beim Kochen Zeit und Energie gespart. Die punktgenaue Zubereitung von Speisen gehört zu den weiteren Stärken einer Olavson Pfanne.

Innovative Antihaftbeschichtung von höchster Qualität
 

Die beschichteten Olavson Servierpfannen haben eine keramisch verstärkte, PFOA-freie Antihaftbeschichtung. Diese sorgt für einen extra langlebigen Antihafteffekt. Sollte die Beschichtung nach jahrelanger Benutzung doch einmal beschädigt sein, können die Servierpfannen durch den Olavson Wiederbeschichtungsservice erneut beschichtet werden – für Spitzenqualität, die bleibt.