In der mittlerweile 5. Ausgabe von „Austria’s Next Küchenchef:in“ setzt sich Janja Perković durch. Sie konnte die hochkarätige Jury überzeugen. Der Bewerb wird von elektrabregenz in Kooperation mit DANKÜCHEN und SPAR Mahlzeit! ausgetragen. 
 

Nach dem erfolgreichen Tourstopp in Linz im April machte der Wettbewerb nun wieder in Wien Station. Sechs ausgewählte Talente präsentierten der prominent besetzten Jury ihre selbst entwickelten Backkreationen. Von neu interpretierten Klassikern bis hin zu kreativen Eigenkompositionen spiegelten die Beiträge die unterschiedlichen Zugänge und Persönlichkeiten der Teilnehmer:innen wider. Neben der großen Vielfalt an außergewöhnlichen Geschmackskombinationen überzeugten die Finalist:innen vor allem durch handwerkliche Präzision und frische Ideen für die moderne Küche. 

Geballte Kompetenz aus Handel, Medien und Sport

Gastgeber elektrabregenz begrüßte für diese besondere Wien-Edition ein außergewöhnlich starkes Jury-Board. Die geballte Kompetenz aus Handel, Medien und Spitzensport unterstreicht den hohen Stellenwert, den das Format mittlerweile in der österreichischen Food-Szene genießt. Elektrabregenz-Markenbotschafterin und Moderatorin Patricia Kaiser führte durch den gesamten Nachmittag.

Die Jury im Überblick:
• Thomas Pöcheim, CEO und Vorstand RED ZAC – Euronics Austria
• Mag. Michael Hofer, Geschäftsführer EP ElectronicPartner
• Viktoria Sophie Schnaderbeck, ehemalige Profi-Fußballerin, langjährige Kapitänin des österreichischen Nationalteams und Business-Denkerin
• Julia Steiner, Chefin vom Dienst SPAR Mahlzeit!
• Johann Pichler, Verkaufsleiter DANKÜCHEN Österreich
• Mag. Alfred Kapfer, Geschäftsführer Expert Österreich

Das gemeinsame Credo der Jury lautete: „Die Qualität und Innovationskraft, die uns heute präsentiert wurden, sind ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass die Zukunft der österreichischen Genusskultur in besten Händen ist. Es braucht Mut, Präzision und echte Leidenschaft, um unter diesem Druck solche Meisterwerke abzuliefern.“

Geschmack, Präsentation und handwerkliche Umsetzung

Bewertet wurden die Kreationen nach den strengen Kriterien Geschmack, Präsentation und handwerkliche Umsetzung. Sylvia Harasser, Chefredakteurin des SPAR Mahlzeit! Magazins, zeigte sich begeistert: „Sowohl in Linz als auch in Wien haben wir durchgehend sehr starke Leistungen gesehen. Das zeigt, welches enorme kulinarische Potenzial in Österreich steckt.“

Johann Pichler, Verkaufsleiter DANKÜCHEN Österreich: „Diese Talente zeigen, dass die österreichische Küche nicht nur Tradition hat, sondern auch Zukunft. Man spürt in jedem Detail, mit wie viel Leidenschaft und frischen Ideen die nächste Generation hier ans Werk geht.“ 

DAN Küche als Hauptpreis

Am Ende überzeugte Janja Perković die Jury auf ganzer Linie mit einer spektakulären Pavlovaroulade. Der Lohn für die kulinarische Höchstleistung kann sich sehen lassen: Die Gewinnerin darf sich über eine moderne DAN Küche inklusive hochwertiger elektrabregenz Geräte und Profi-Montage im Gesamtwert von rund 8.000 Euro sowie SPAR Einkaufsgutscheine im Wert von 500 Euro freuen.

Kulinarik trifft Innovation und handwerkliches Können

„Austria’s Next Küchenchef:in“ wurde vor fünf Jahren von elektrabregenz ins Leben gerufen und bietet seitdem talentierten Hobbyköch:innen und -bäcker:innen eine reichweitenstarke Plattform. Seit dieser Saison 2026 wird das Format als starke Dreier-Kooperation gemeinsam mit SPAR Mahlzeit! und DANKÜCHEN ausgerichtet. Diese strategische Partnerschaft vereint modernste Küchentechnologie, exzellente Zutaten und professionelles Design – und schafft damit eine einzigartige Talentschmiede, die junge Kulinarik mit Innovation und handwerklichem Können verbindet.

Margit Anglmaier, Head of Marketing und Communications der Beko Austria AG: „Man denkt jedes Mal, höher geht das Niveau nicht mehr – und dann legen die Talente noch einmal nach und überraschen uns mit ihrer Kreativität und starkem Können. Es macht uns unglaublich stolz, dieses Format geschaffen zu haben. Diese Wien-Ausgabe von Austria’s Next Küchenchef:in konnten wir zudem mit einer derart hochkarätigen Jury toppen. Es macht unheimlich viel Spaß, unser Marketing-Baby so rasant und erfolgreich wachsen zu sehen. Ein großes Danke an alle Partner, die das möglich gemacht haben. Wir freuen uns schon auf die interessanten Home-Stories von Austria’s next Küchenchef:in."