Das Cuisinarum in der Seitenstraße des Wiener Stephansdoms ist bereits eine Institution. Vor nunmehr 20 Jahren gründete Martin Blümner das Fachgeschäft für hochwertige Küchenutensilien und erlesene Tischkultur. Im Oktober darf gefeiert werden. 

Es war der 6. Oktober 2006, als Martin Blümner das CUISINARUM in der Wiener Singerstraße als Ableger des SOLINGER Schneidwaren-Geschäfts in der Kärntner Straße aus der Taufe hob.

Heute - 20 Jahre später - machen 30 Mitarbeiter:innen und eine treue Kundschaft aus Wien, Österreich und weit darüber hinaus das Fachgeschäft für Tischkultur, Kochzubehör und Küchenausstattung auf zwei Verkaufsebenen zu dem, was es ist: eine echte Institution. Kund:innen schätzen das Fachgeschäft für seine Expertise beim Kochen, Backen und Dekorieren.

Martin Blümner beschreibt seine Vision, die er bereits von Beginn an verfolgte: Menschen für die feine Lebensart zu begeistern – Essen und Trinken gehören da selbstverständlich dazu.

Mit Leidenschaft für Kochen und Genuss

Geschäftsführer Martin Blümner: „20 Jahre Cuisinarum – wenn man zurückblickt, ist es unglaublich, wie schnell diese Zeit vergangen ist. Was mich besonders freut, sind die vielen persönlichen Beziehungen, die in all diesen Jahren entstanden sind. Unsere Kundinnen und Kunden kommen nicht nur wegen eines Produkts zu uns, sondern weil sie unsere Leidenschaft für das Kochen und den Genuss teilen.“

Dabei hat sich auch die Welt des Kochens in den vergangenen 20 Jahren stark verändert. Neue Technologien, Trends und Produkte haben Einzug in Küche und Esszimmer gehalten. Gleichzeitig ist eines unverändert geblieben: der Wunsch nach hochwertigen Arbeitsmaterialien und nach dem besonderen Erlebnis, selbst etwas Gutes zuzubereiten. Genau diese Verbindung aus Qualität, Beratung und Leidenschaft prägt Cuisinarum seit der Gründung.

Im Jahr 2023 wurde das Cuisinarum zudem mit dem global innovation award ausgezeichnet.

Einen Bericht sowie ein Interview mit Martin Blümner dazu finden Sie hier.

Alles zu den global innovation awards und der Teilnahme daran findet sich hier.