48 wohninsider.at | Dezember/Jänner | 06. 2023 KÜCHE BRANCHENRADAR analysierte den heimischen Markt für Küchen im Jahr 2022 sehr genau. In Summe konnte man um zwei Prozent zulegen, alleiniger Grund dafür waren jedoch die gestiegenen Preise. Die Herstellererlöse beliefen sich damit im Vorjahr auf insgesamt 618,9 Millionen Euro. Im Vergleich zu 2021 erhöhte sich der Umsatz mit Küchenmöbeln um ein Prozent, Küchenarmaturen um 0,3 Prozent, mit Küchenspülen um 2,9 Prozent und mit Küchenarbeitsplatten sogar um acht Prozent. Der deutlichste Anstieg im Wert bei Arbeitsplatten ist auf die große Nachfrage nach mineralischen Werkstoffen, Naturstein oder Keramikbeschichtung zurückzuführen. Bei Küchenspülen substituieren Modelle aus Komposit oder Keramik zusehends die klassische Edelstahlspüle. Europaweite Trendwende Die Trends nach höherwertigen Arbeitsplatten, Spülen und Armaturen lassen sich im Übrigen auch auf europäischer Ebene beobachten. So wuchs etwa in den Jahren 20202022 der Markt zu Herstellerabgabepreisen um durchschnittlich 14,0 % von 1.361 Mio. Euro auf 1.552 Mio. Euro an. Ebenfalls aus der Erhebung der Unternehmensberatung Titze ersichtlich ist, dass Arbeitsplatten in den TOP 10 Ländern Europas längst nicht mehr nur für Küchen eingesetzt werden. Zwar macht die Küche mit rund 75 % aller Arbeitsplatten noch den Bärenanteil aus, bereits 10,6 % der Arbeitsplatten werden jedoch schon in das Bad verkauft, weitere 10,0 % im Objektgeschäft und 4,5% gehen in den Möbelbau. Titze prognostiziert weiter: „Bis 2030 haben die harten Materialien Naturstein, Quarzstein und Porzellankeramik mit zusammen 56,4 % am Umsatz die Holzwerkstoffe mit 33,2 % weit abgehängt. Das stärkste Wachstum von 2022 bis 2030 erreicht Porzellankeramik. Der Umsatzanteil wächst um 46 % an.“ Ebenfalls ein Trend, der sich schon abzeichnet: Arbeitsplatten werden individueller und dabei dünner. Das Maß von 31-40 mm mit einem Marktanteil von 57,6 % erreicht in den TOP 10 Europa-Ländern die Spitzenposition, die Stärke von 21-30 mm kommt auf 28,0 % Marktanteil, die Stärke unter 20 mm hat einen Marktanteil von mittlerweile 9,7 %. Letzteres hat Auswirkungen auf die Nachfrage bei Arbeitsplatten aus Naturstein oder Quarzstein. Zudem dürfte das harmonische Zusammenspiel der Farben von Arbeitsplatte, Rückwand, Spüle und Küchenarmatur noch mehr in den Vordergrund rücken, dementsprechend gewinnen aktuell Grün-, Beige- und Grautöne weiter an Marktbedeutung. Die Armatur, die alles kann Eine ähnliche Entwicklung machten und machen die Armaturen. Während der Umsatz im Jahr 2021 in Österreich noch um mehr als 8 % wuchs (und damit trotzdem klar unter BRANCHENRADAR | TIETZE UNTERNEHMENSBERATUNG Arbeitsplatz Küche – so schaut’s aus Der Markt für den Arbeitsplatz Küche ist in Österreich zuletzt nur nach Umsatz gewachsen, nicht jedoch in Stück. Während die Nachfrage sank, stiegen die Preise überproportional. Wie geht es jetzt weiter und was sind die Trends? wohninsider sah sich den Markt in Österreich und Europa genauer an. Während der Arbeitsplatz Küche in den Jahren davor schöne Zuwächse generieren konnte, beschränkte er sich im Jahr 2022 (marktkonform) nur mehr auf die steigenden Preise. Grafiken: BRACHENRADAR, Tietze Unternehmensberatung
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