40 wohninsider.at | April/Mai | 02. 2026 KÜCHE Das familiengeführte Unternehmen aus Gröbenzell in Bayern hat mehr als nur eine Besonderheit. Eine Sonderstellung wird ihm jedenfalls zuteil, wenn es um die Küchenplanung geht: Denn ritterwerk gilt als weltweit einziger Spezialist für Einbau-Kleingeräte und prägt dieses Segment seit Jahrzehnten maßgeblich. Das TopProdukt der Serie ist der Einbau-Allesschneider. Ein Griff, eine Bewegung, und er ist da. Nach getaner Arbeit verschwindet er wieder. Keine Inszenierung. Kein Platzverbrauch. Keine permanente Präsenz. Und trotzdem genießt diese Kategorie zu wenig öffentliche Aufmerksamkeit. Warum ist das so? Das wichtigste Gerät ist oft das, das man nicht sieht Brot, Käse, Schinken – viele Lebensmittel entfalten ihren Geschmack erst dann vollständig, wenn sie frisch geschnitten werden. Der Allesschneider ist damit kein Zusatzgerät, sondern ein zentrales Werkzeug für bewusste Ernährung und Genuss. Gleichzeitig ist ritterwerk nach eigenen Angaben auch Marktführer in diesem Segment in Deutschland. Eine Position, die ohne große Inszenierung erreicht wurde. Das Motto der Einbau-Geräte laut ritter: „Unsere Geräte sind nicht dafür gemacht, im Mittelpunkt zu stehen. Sie sollen den Alltag besser machen – und sich dann wieder zurücknehmen.“ Diese Haltung zeigt sich besonders im Einbau-Sortiment: Geräte, die sich vollständig in die Küchenarchitektur integrieren, statt sie zu dominieren. Ein Ansatz, der stark von den Bauhaus-Prinzipien geprägt ist – Form folgt Funktion, eben. RITTERWERK Hidden Stars in der Schublade Die eingebaute Brotschneide-Maschine, der Stabmixer, der seine fixe Unterkunft in der Lade hat, ein Sockelsauger, der die Krümel vom Küchenboden auf magische Art verschwinden lässt. Ritterwerk hat sich mit der Sparte Einbau-Kleingeräte eine echte Sonderstellung weltweit gesichert. Von Lilly Unterrader Fotos: ritterwerk Das Modell AES 52S ist eines der TopModelle aus dem zehnteiligen EinbauGeräte-Sortiment von ritterwerk. THEMA: HIDDEN CHAMPIONS
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