03.2026 | Juni/Juli | wohninsider.at 43 KÜCHE mehr Geld auszugeben, vor allem in der Küche. Küche ist aktuell die einzige Produktgruppe mit positiver Umsatzentwicklung, obwohl weniger Küchen produziert werden. Das zeigt auch, dass diese Branche etwas richtig macht, ähnlich wie der Bad- und Sanitärbereich. Innovative, interessante Produkte befeuern die Umsätze. Ist das Küchensegment besonders innovationsstark? Der Küchenbereich ist definitiv deutlich innovationsstärker als die anderen Branchen. Gerade in den deutschsprachigen Ländern, also in Deutschland, Österreich und der Schweiz, gibt es sehr viel Innovation. Das liegt einerseits an der Fülle an Herstellern, andererseits und vor allem aber an der Leistungsstärke der Anbieter. Muldenlüfter, Spülen, Arbeitsplatten, Multifunktionsarmaturen sind alles Innovationen, die den Markt verändern und eine Evolution bewirken. Auf der EuroCucina in Mailand wurden die neuesten Innovationen gezeigt. Welche Entwicklungsschritte sehen Sie? Es zeigt sich eine Veränderung von markanten Dunstabzügen zu integrierten, intelligenten Muldenlüftern und Kochfeldsystemen mit ausgefeilter moderner Technik. Kochfeld und Kochfeldabzug werden sicher weitere Marktanteile gewinnen können, sind aber nicht mehr ausschließlich im Hochpreissegment zu finden. Noch hat der Fachhandel mit diesen Produkten, die Präsentation und Beratung durch Fachprofis brauchen, ein Ass im Ärmel und das muss er auch ziehen. Sprich, es braucht kompetente Planer:innen und Verkäufer:innen sowie ein klares Vertriebskonzept vonseiten der Industrie. Damit kann man sich zusammen mit dem Fachhandel, der weiß, welches Top-Produkt er damit in der Hand hat, von Discountern, der Großfläche und dem Online-Handel differenzieren und den Mehrwert ausschöpfen. www.titze-online.com Die Studie „Dunstabzüge und Kochfelder in D/A/CH bis 2030“ kann bei der Unternehmensberatung Titze GmbH zum Preis von jeweils Euro 3.900,- plus Mwst. bezogen werden. Mehr Infos und Kontakt auf der Website unter www.titze-online.com Die Studie „Dunstabzüge und Kochfelder in D/A/CH bis 2030“ zeigt aktuelle Entwicklungen und wirft einen fundierten Blick in die Zukunft dieser Segmente. Quo vadis? Kochfeldabzüge gewinnen an Bedeutung, Küchen- und Möbelfachhandel sind der wichtigste Vertriebsweg bei Dunstabzügen und Kochfeldern. „Viele Konsument:innen wünschen designorientiertere Lösungen in Form eines Kochfeldes mit Muldenlüfter, die in der weiter steigenden Zahl offener Küchen eine grazilere Lösung darstellen.“
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