Für die Alpenrepublik wurden die "Kaffee-Fakten"  von Tchibo zusammengefasst. Hier einige Eckpunkte:

• 70,7% trinken täglich oder mehrmals täglich Kaffee
• Unterschiedliche Präferenzen je nach Alter: 37,1% Gen Z vs. 87,2% Babyboomer Während fast neun von zehn Babyboomern täglich oder mehrmals täglich Kaffee trinken, ist es bei der Gen Z nicht einmal die Hälfte – ein klarer Generationenunterschied.
• 44,7% der Gen X trinken vor 7:00 Uhr ihren ersten Kaffee
• Unterschiede nach Bundesländern: Salzburg liegt bei der durchschnittlichen Tassenanzahl an der Spitze (2,9), gefolgt von Tirol (2,81) und dem Burgenland (2,78).
• Heimtrinker: 86% trinken Kaffee zu Hause, deutlich vor Büro (39,6%) oder Kaffeehaus (25,5%).
• GEN X: 3,06 Tassen pro Tag – höchster Wert aller Generationen Die Generation X (46-61 Jahre) trinkt durchschnittlich am meisten Kaffee, während die Gen Z mit 1,81 Tassen den niedrigsten Wert aufweist

Sämtliche Kaffee-Fakten zum österreichischen Markt, erhoben von Tchibo, finden Sie hier.

In Kooperation mit KANZI KAFFEE hat marketagent im Frühjahr dieses Jahres 1.000 Österreicherinnen und Österreicher zwischen 14 und 75 Jahren befragt. 

Die wichtigsten Ergebnisse daraus: 

• Auch diese Studie ergab: Sieben von zehn Österreicher:innen trinken täglich Kaffee, 48% sogar mehrmals pro Tag. Nur 11% verzichten vollständig auf Kaffee. 8 von 10 Kaffeekonsument:innen bezeichnen sich als Kaffeeliebhaber*in. 63% würde es schwerfallen, auf Kaffee zu verzichten.
• Genuss schlägt Funktion: 62% trinken Kaffee aus Genuss. Erst danach folgen Gewohnheit (41%) und der Wunsch nach Energie bzw. Wachheit (39%). 87% verbinden den Duft von Kaffee mit positiven Gefühlen, 87% sehen Kaffee als kleine Auszeit im Alltag. 83% stimmen zu, dass Kaffee Menschen zusammenbringt
• Milch bleibt beliebt, pflanzliche Alternativen gewinnen vor allem bei Jüngeren an Bedeutung: 63% trinken ihren Kaffee üblicherweise mit Milch oder pflanzlicher Alternative - 54% mit Kuhmilch, 8% mit pflanzlicher Milch Alternativen (Generation Z: 16%). Rund ein Drittel (34%) trinken ihren Kaffee schwarz, Männer deutlich häufiger (40%) als Frauen 28%).
• Cappuccino ist das beliebteste Kaffeegetränk: 50% trinken zumindest gelegentlich Cappuccino. Dahinter folgen Espresso (36%) und Verlängerter bzw. schwarzer Kaffee (35%). Auch Eiskaffee spielt mit 31% eine relevante Rolle.
• Preis-Leistung und Qualität sind die zentralen Kaufkriterien: 64% bezeichnen sich als wählerisch bei Kaffee. 87% achten bei Kaffee auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, 86% auf Kaffeequalität. Auch Intensität (83%) und Aroma (81%) sind für die große Mehrheit relevant.
• Kaffeevollautomat steht ganz vorne: 47% wünschen sich für zuhause einen Kaffeevollautomaten mit ganzen Bohnen. Kapsel- oder Padmaschinen (18%) und Siebträgermaschinen (17%) folgen mit deutlichem Abstand.
• Kaffee-Zubereiten auf dem nächsten Level: 70% interessieren sich für Barista-Kunst. 73% glauben, dass ein guter Barista beim Kaffee einen spürbaren Unterschied macht.