66 wohninsider.at |Oktober/November | 05. 2022 KÜCHE Das Geschäft mit Kaffee ist nicht nur ein lukratives, sondern auch ein leidenschaftliches. Was würde also besser in ein Küchenstudio passen als ein exklusiver Vollautomat oder eine stylische Siebträger-Maschine, die alle Stückerl spielt. Und vielleicht noch obendrauf der dazu passende Kaffee als Frequenzbringer? De‘Longhi präsentierte mit dem Kaffeereport im September einmal mehr Fakten und Daten zum Kaffee und seiner Zubereitung. Und jede Menge gute Argumente, in dieses Segment einzusteigen. Wussten Sie etwa, dass der jährliche Kaffee-Umsatz in Österreich von 2021 auf 2022 um 6,95 % auf 4 Mrd. Euro gewachsen ist? Mehr noch, dieser soll bis zum Jahr 2025 ein Marktvolumen von 4,92 Mrd. Euro erreichen, prognostiziert wird also ein jährliches Umsatzwachstum von rd. 7,12 Prozent. Kein Wunder, ist doch Kaffee das liebste Heißgetränk der Österreicher mit mehr als 85 %. Zwei Drittel der Österreicher trinken ihren Kaffee (auch) zuhause. Pro Person werden in Österreich so hochgerechnet 441 Euro im Jahr für Kaffee ausgegeben. Leichte Bedienbarkeit ist ein gutes Argument Wenn es darum geht, was beim Kaffeemaschinen-Kauf entscheidend ist, hat der Preis nun wieder die Nase vorn. Michael Frank, Managing Director der De‘Longhi-Kenwood GmbH erläutert: „Bedingt durch die angespannte Wirtschaftslage ist für 61,9 Prozent der Österreicher der Preis wieder zum TopKaufmotiv geworden. Die leichte Bedienbarkeit ist allerdings mit rd. 55 Prozent ebenfalls entscheidend. Insbesondere für Frauen mit 57,3 Prozent (Männer 52,6 %).“ Aber welche Geräte stehen nun in den Haushalten der Österreicher? Laut des aktuellen Kaffeereports bevorzugen 50,1 Prozent Kaffeevollautomaten, 40,9 Prozent Kapselmaschinen. In 27,1 Prozent der Haushalte steht eine Filterkaffeemaschine, gefolgt von Espressokannen (9,9 %), French Press/Kaffeepressen (7,2 %) und Siebträger-/Einspannmaschinen (7,1 %). Der Markt ist also sehr gesättigt, aber welche Gründe gibt es für einen Neukauf ? 65 Prozent schaffen ein neues Gerät an, weil die alte Maschine kaputt ist. Und: Für satte 34 Prozent sind technische Neuerungen bzw. ein Systemwechsel für den Kauf einer neuen Kaffeemaschine ausschlaggebend. Kaffee ist gesund Kaffee hat darüber hinaus sehr viele positive Eigenschaften, wie die Studie aufzeigt: Es finden sich darin mehrere gesunde Bestandteile – darunter Antioxidantien, die Krankheiten vorbeugen, entzündungshemmend wirken und als Schutz vor freien Radikalen fungieren. Neben sekundären Pflanzenstoffen sind auch Nährstoffe wie Magnesium, Kalium und Vitamin B3 in Kaffee zu finden. Und weiter: Das Trinken von schwarzem Kaffee regt den Prozess an, der in den Zellen alte, abgestorbene Teile abbaut und neue, gesunde Zellen entstehen lässt. Dass darüber hinaus die Geräte vieler Hersteller auch noch echte Hingucker sind, bzw. jede Menge Emotionen transportieren, soll an dieser Stelle ebenfalls nicht unerwähnt bleiben … Den ganzen Kaffee-Report finden Sie hier: bit.ly/3D5Loc8 KAFFEE Was der alles kann Rechtzeitig zum Tag des Kaffees am 1. Oktober präsentierte De‘Longhi wieder seinen Kaffee-Report. Darin enthalten sind wissenswerte Zahlen und Fakten zum schwarzen Lieblingsgetränk der Österreicher und gute Argumente, auch selbst ins Geschäft einzusteigen. Von Lilly Unterrader Fotos: De`Longhi-Kenwood Die Österreicher lieben Kaffee. Tendenz steigend, wie die Zahlen zeigen. De‘Longhi-Geschäftsführer Michael Frank sieht den Trend zu Kaffee ungebrochen. Wissenswertes über Kaffee für das angeregte (Verkaufs-)Gespräch zwischendurch.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDA0NA==