www.schoesswender.com ARBON Lust am Wohnen
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 3 EDITORIAL Eine Milchmädchenrechnung Wir wissen (fast) alle, dass der Begriff „Nachhaltigkeit“ längst über den nachwachsenden Baum, wenn der Vorgänger gefällt wurde, hinausgewachsen ist. Ganze 17 globale Ziele hat die UN in ihrer Agenda der nachhaltigen Entwicklung zugeordnet (siehe Seite 6). Das Thema Nachhaltigkeit betrifft unser gesamtes Dasein, spielt in jeden Bereich hinein und wird immer mächtiger und wichtiger. Ich habe dazu einen schönen Satz gehört, der den Begriff meiner Meinung nach sehr gut erklärt: „Nachhaltigkeit bedeutet von den Zinsen zu leben ohne das Vermögen anzugreifen.“ Kurz und bündig sagt das eigentlich alles. Leider läuft es in der Realität anders. Schon am 6. April dieses Jahres war der Earth Overshoot Day für Österreich. An diesem Tag haben wir unsere Zinsen für das laufende Jahr verprasst und seit dem 7. April greifen wir auf unser Vermögen zurück. In anderen Staaten unseres Planeten schaut es nicht viel anders aus, zum Teil noch schlimmer. Es ist eine simple Milchmädchenrechnung: Irgendwann wird sich das nicht mehr ausgehen. Irgendwann ist das Vermögen verbraucht. Irgendwann ist Schluss. Sind wir also dabei den Planeten zu vernichten? Nein – den Planeten können wir gar nicht vernichten, dem ist das „wuascht“. Wir vernichten uns selbst. Der Planet hat zig Millionen Jahre vor uns existiert und wird zig Millionen Jahre nach uns existieren. Er hat die Zeit, die Wunden, die wir ihm schlagen, zu korrigieren. Wir haben diese Zeit nicht. Wir müssen beginnen anders zu denken und anders zu handeln. Unsere Ressourcen sind begrenzt und dementsprechend müssen wir damit umgehen. In unserer Branche wird jetzt vermehrt in die richtige Richtung gearbeitet. Das Thema Regionalität wird wichtiger, Materialien werden genauer unter die Lupe genommen, die Logistik wird hinterfragt und was mit den Produkten nach ihrem Lebenszyklus passiert, interessiert auch immer mehr. Vor allem den Konsumenten interessiert es immer mehr. Die Einrichtungsbranche reagiert und wir haben in dieser wohninsider Sonderausgabe einige Beispiele vor den Vorhang geholt. Was können Sie als Fachhändler tun? Das Einfachste ist mit nachhaltigen Produkten zu handeln. Schauen Sie sich Ihre Lieferanten genau an, vergessen Sie Containerware aus Billigländern, suchen Sie in Ihrem eigenen Betrieb nach Möglichkeiten einen nachhaltigen Weg zu beschreiten. Und bleiben Sie trotz der schwierigen Zeiten zuversichtlich. Eine erkenntnisreiche Reise durch das Thema Nachhaltigkeit wünscht Ihnen Ihr Gerhard Habliczek IMPRESSUM wohninsider.at – Das B2B-Magazin für die Einrichtungsbranche. Verlag und Medieninhaber: Wohninsider Medien GmbH, A-1150 Wien, Eduard-Sueß-Gasse 12/2, office@wohninsider.at, FN: 486285 a, UID: ATU73559936. Herausgeber und Chefredakteur: Gerhard Habliczek, Redaktion: A-1120 Wien, Ratschkygasse 44/32, T: +43 1 2809374, gh@wohninsider.at, www.wohninsider.at. Redaktion: Gerhard Habliczek, Anna Habliczek, Mag. Sylvia Pilar, Mag. Lilly Unterrader. Gestaltung und Grafik: Mag. Michaela Schneider, www.textundgrafik.at | Lektorat: Kristina Habliczek. Anzeigenannahme: Anna Habliczek, Ratschkygasse 44/32, A-1120 Wien. T: +43 1 2809374, ah@wohninsider.at Verwaltung & Abos: Ratschkygasse 44/32, A-1120 Wien. T: +43 (0) 1 2809374, office@wohninsider.at. Abopreis für 6 Ausgaben Euro 90,00 inkl. Mwst. und Versand, Einzelpreis Euro 15,00 inkl. Mwst. exkl. Porto. Bankverbindung: Raiffeisenregionalbank Wr. Neustadt. IBAN: AT79 3293 7000 0008 2149, RLNWATWWWRN. Gerichtsstand: Wien. Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, A-3580 Horn. Fotocredit Icon Kopfzeile: Julia Ardaran/Shutterstock.com Gastkommentare und Lesermeinungen müssen nicht mit den Ansichten der Redaktion übereinstimmen. Berichte mit Firmenlogos können bezahlte Einschaltungen sein. Bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gilt die gewöhnliche Form in Ausführung des Art. 7B-VG auf Frauen und Männer und darüber hinaus alle Geschlechter in gleicher Weise. 201920021 „Wir leben in einem gefährlichen Zeitalter. Der Mensch beherrscht die Natur, bevor er gelernt hat, sich selbst zu beherrschen.“ Albert Schweitzer
4 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 INHALT 3 – Editorial Eine Milchmädchenrechnung 3 – Impressum 6 – Nachhaltigkeit im Möbelhandel – wie gehe ich es an? Sieben Tipps, um im eigenen Betrieb loslegen zu können. 8 – Nachhaltigkeit im Fokus Der Fachausschuss des Einrichtungsfachhandels hat einen sechs Punkte umfassenden Leitfaden für die Branche erarbeitet. KÜCHE 16 – Aus Stein wird wieder Stein Die Weltneuheit aus Österreich – genauer gesagt aus dem Mühlviertel. STRASSER Steine bringt die erste zu 100 % recycle- bare Stein-Arbeitsplatte auf den Markt. 18 – Verantwortungsvoll für Mensch und Natur Ein verändertes Konsumverhalten prägt unsere Zeit. In nahezu allen Lebensbereichen achten die Menschen auf kritische Inhaltsstoffe, nachhaltigkeitsbasierte Auszeichnungen und das Engagement von Unternehmen. 20 – Die perfekte Einheit am Wasserplatz Thomas Hafner, BLANCO: „60 % der Arbeitszeit in der Küche verbringt man am Wasserplatz. Je mehr dieser kann, desto mehr Zeit spart man.“ 22 – Unendliches materielles Wachstum in einem endlichen System? „Der Schlüssel zu einer nachhaltigen Zukunft liegt darin, die Beziehung der Menschheit zur Natur zu verändern.“ – Umweltprogramm der Vereinten Nationen, 2021. 25 – together to zero Nachhaltigkeit – CO2-Reduzierung – Klimaschutz. Schon lange beschäftigt man sich bei Rotpunkt Küchen mit diesen Themen. 26 – FSC zeichnet Nachhaltigkeit im europäischen Holzmöbelmarkt aus Unter dem Motto „Schöner leben, gesündere Wälder“ launcht FSC die neue Ausgabe seiner FSC Furniture Awards. 27 – Investitionen in Nachhaltigkeit Ökologisch nachhaltig zu agieren ist für HAKA Küchen ein unverzichtbarer Teil des Erfolgskonzeptes. 28 – Quooker: Gelebte Nachhaltigkeit Die Bedürfnisse zukünftiger Generationen betrachtet man bei Quooker aus einer Perspektive der Umwelt- und Sozialverantwortung und handelt dementsprechend. 30 – Trendig, aber dennoch zeitlos Trends schließen Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit nicht aus, ist man bei ewe Küchen überzeugt. 31 – Bienchen summ Miele ist neuer Partner des im Vorjahr gegründeten Gesellschaftsprojekts BioBienenApfel. 32 – Design nachhaltig denken Nachhaltiges Design bedeutet nicht, dass auf Farbe verzichtet werden muss. Nachhaltigkeit und Design gehen bei SCHOCK Hand in Hand. 33 – Mit OptiBake zum Pizzabäcker Gorenje liefert individuell einsetzbaren Backstein. 34 – Vom Gegensatzdenken zum nachhaltigen Management „Das Gegensatzdenken zwischen Profit und Nachhaltigkeit gilt es nun endgültig zu überwinden.“ WOHNEN & SCHLAFEN 38 – Fairtrade – mit gutem Gewissen FAIRTRADE boomt mit zertifizierter Baumwolle in der Einrichtungswelt. 40 – Bauzentrum Blaue Lagune Das Bauzentrum am Standort Blaue Lagune setzt ein wichtiges Zukunftssignal für eine nachhaltige Immobilienentwicklung. 42 – WOHNEN & INTERIEUR So nachhaltig wird Österreichs größte Wohnmesse, die unter dem Motto „5 Tage Wohnsinn“ im März 2023 stattfindet. 44 – Meilenstein für nachhaltige Badgestaltung Kaldewei schlägt ein neues, nachhaltiges Kapitel im Badezimmer auf. 46 – „Wir stellen den Status quo infrage“ Mit „Handwerk.“ geht eine neue Marke in Österreich an den Start. Dipl.-BW Nina Schulmeister, MBA MA will mit dem Label Möbel, Wohnen, Kochen und Schlafen hinterfragen und neu denken. Aus Stein wird wieder Stein – 100 % recycle- bare Arbeitsplatte von STRASSER Steine Seite 16 Unendliches materielles Wachstum in einem endlichen System? Seite 22 Quooker: Gelebte Nachhaltigkeit Seite 28 Nachhaltigkeit und Design gehen bei SCHOCK Hand in Hand Seite 32 7 TIPPS FÜR IHREN ERFOLGREICHEN EINSTIEG INS THEMA NACHHALTIGKEIT Photo by jannoon28 on Freepik Sieben Tipps für Ihren erfolgreichen Einstieg ins Thema Nachhaltigkeit Seite 6 FAIRTRADE boomt mit zertifizierter Baumwolle in der Einrichtungswelt Seite 38 Mit „Handwerk.“ geht eine neue Marke in Österreich an den Start Seite 46
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 5 INHALT 48 – Nachhaltiges Wohnen made in Austria Gute Zutaten und viel Handarbeit, das ist das Rezept bei sedda. 50 – Erfolgreich mit konsequenter Öko-Politik Der deutsche Naturbettenspezialist dormiente bietet ein sehr breites grünes Sortiment für den erholsamen Schlaf. 52 – Klimaneutral schlafen Nachhaltigkeit wird bei Elastica mit dem redmoon genesis Matratzensortiment groß geschrieben. 54 – 30 Jahre gelebte Nachhaltigkeit JOKA lebt die Ausrichtung der Produkte und Produktionsabläufe im Sinne eines nachhaltigen Wirtschaftskreislaufes. 55 – Designpreis denkt nachhaltig Der Call für den German Design Award 2023 läuft. 56 – Guter Schlaf trifft Nachhaltigkeit Betten Reiter nimmt die erste klimaneutrale Matratze aus Österreich ins Sortiment. 57 – Hanfbettwaren – perfekte Klimatisierung auf die nachhaltige Art dormiente Naturbetten setzt verstärkt auf Hanf für Bettwaren und Naturmatratzen. 58 – Exklusive Bettwäschekollektion Hefel überzeugt mit Tencel Bettwäsche, gewebt und gefertigt in Vorarlberg mit einem minimalen CO2-Footprint. 60 – Hospitality-Style ohne ökologischen Fußabdruck Interface hat sich auf CO2-neutrale textile modulare und elastische Bodenbeläge spezialisiert. 62 – Circular Design als zukunftsweisender Schlüssel Denken, gestalten, produzieren und agieren in Kreisläufen über den Möbelzyklus hinaus. 65 – Grüne Visionen werden Design Object Carpet setzt als Spezialist für Bodenbeläge immer wieder neue Statements mit seinem Engagement für nachhaltiges Produzieren und Wirtschaften. 66 – Der natürlich Weg zur Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit ist Zukunft. Eine Zukunft, die uns alle betrifft. In den Möbeln von Schösswender steckt mehr als nur schönes Design. 68 – Eines wie keines Der Produktionsablauf bei ANREI ist von Nachhaltigkeit geprägt. Lesen Sie wie ein Unikat entsteht. 70 – Ökologische Wandgestaltung aus Flachsfasern Mit Flachsvliestapeten aus nachhaltigen Rohstoffen und mit positivem Effekt auf Raum und Wohlbefinden setzt der Norafin ein nachhaltig gutes Statement. 71 – Ernten im Mondlicht Tischler-Meister Harald Grössing berichtet über das Ernten des Holzes zur richtigen Zeit. 72 – Fokus Zukunft Mag. Gerhard Zirsch beschreibt den Weg zur Klimaneutralität für Ihr Unternehmen. 74 – Nutzen statt besitzen Produkt-Service-Systeme: Die Funktionalität von Produkten im Fokus nachhaltiger Innovationen. 76 – „Ist die Menschheit eine Fehlkonstruktion?“ „Wir müssen etwas tun.“ Der Raubbau an den Ressourcen unserer Erde lässt Walter Kandut an der Menschheit zweifeln. 78 – Der Wille ist da VAV-Studie: Die Österreicher:innen wollen, dass Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung verstärkt in unser Leben einziehen. 80 – Premiere mit positivem Impact Die österreichische Manufaktur guut präsentiert mit „finiix“ die erste, in Österreich hergestellte CO2-negative Möbellinie. 81 – Leuchtende Kunstwerke aus Furnier Echte Handarbeit: Bei Gofurnit aus Köln werden aus edlen Furnieren leuchtende Kunstwerke gefertigt. 82 – Awards gehen an fünf Preisträger PEFC ehrte die diesjährigen Gewinner am höchsten Berg Österreichs, dem Großglockner. Foto: wohninsider dormiente – erfolgreich mit konsequenter Öko-Politik Seite 50 Guter Schlaf trifft Nachhaltigkeit bei Betten Reiter gemeinsam mit Elastica Seite 56 Interface bietet eine Hospitality-Kollektion ohne ökologischen Fußabdruck Seite 60 Die österreichische Manufaktur guut präsentiert eine CO2-negative Möbellinie Seite 80 In den Möbeln von Schösswender steckt mehr als nur schönes Design Seite 66 Mag. Gerhard Zirsch beschreibt den Weg zur Klimaneutralität für Ihr Unternehmen Seite 72 „Ist die Menschheit eine Fehlkonstruktion?“ Der Raubbau an den Ressourcen lässt Walter Kandut zweifeln Seite 76
6 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 MAG. ANDREAS POIMER „Der 2. Mai war der Tag der Abhängigkeit von Öl, Kohle und Erdgas. 122 Tage kommen wir in Österreich mit Energie aus natürlichen Ressourcen wie Wasser, Sonne, Wind und Wald sowie Erdwärme aus. Seit 2. Mai sind wir für den Rest des Jahres abhängig von Öl, Kohle und Erdgas“, sagt Mag. Poimer. „Nachhaltigkeit ist kein Megatrend, der wieder verschwinden wird, Nachhaltigkeit wird bleiben und ist Gebot der Stunde“. Mit seinen SIEBEN TIPPS, will er jedem KMU einen Leitfaden an die Hand geben, wie dieser in Richtung Nachhaltigkeit starten kann. Das Ziel ist den Pariser Klimazielweg zu erreichen. Fotos und Grafiken: Markenkraft Consulting, Quelle Grafik Nachhaltigkeit: Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen (Agenda 2030) Nachhaltigkeit im Möbelhandel – wie gehe ich es an? Bei der diesjährigen MZE Jahrestagung im Schloss Mondsee referierte Mag. Andreas Poimer zum Thema Nachhaltigkeit. Der Geschäftsführer der Markenkraft Consulting kam dabei gleich zur Sache und machte Nägel mit Köpfen. Sieben Tipps gab er den Besuchern mit auf den Weg um im eigenen Betrieb bzw. Leben unmittelbar loslegen zu können. DAS ZIEL IST KLAR & VERBINDLICH! NACHHALTIGKEIT Quelle: Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen (Agenda 2030) Der Pariser Klimazielweg. Die UNO hat 17 Ziele für den Begriff Nachhaltigkeit definiert.
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 7 MAG. ANDREAS POIMER Fotos: Freepik (jannoon28, wayhomestudio), Unsplash (Brett Jordan, Paul Skorupskas, Merakist, Medienstürmer), Pixabay (Geralt), Markenkraft Consulting ªTIPP 1 STARTEN SIE JETZT – „DO IT NOW“ Wie kann ich als Unternehmer jetzt starten? Es gibt viele Möglichkeiten und die Vorteile liegen auf der Hand. Ich komme in eine Vorreiterrolle, meine Mitarbeiter werden inspiriert und motiviert und ich werde zum Vorbild für andere Unternehmen. ªTIPP 2 VERLIEREN SIE SICH NICHT IN BEGRIFFLICHKEITEN Nachhaltigkeit ist ein sehr großer Begriff und umfasst auch soziale und ökonomische Aspekte. 17 Ziele für Nachhaltigkeit hat die UNO definiert. Fixieren Sie für sich Umwelt- und Klimaschutz als Startpunkt. ªTIPP 3 ERFASSEN SIE IHRE VERBRÄUCHE UND EMISSIONEN Erstellen Sie eine CO2 Bilanz für Ihr Unternehmen und messen Sie Ihre Verbräuche. 7 TIPPS für Ihren erfolgreichen Einstieg ins Thema Nachhaltigkeit ªTIPP 6 TUN SIE GUTES UND REDEN SIE DARÜBER Ihre Maßnahmen exakt auf den Punkt bringen und Ihren Kunden mitteilen. In Ihr Marketing aufnehmen und verbreiten. Wenn möglich mit dem Produkt kommunizieren. ªTIPP 7 LASSEN SIE SICH DABEI HELFEN Es gibt Profis, die sich in den verschiedenen Bereichen der Nachhaltigkeit auskennen, die praktische Umsetzungsmöglichkeiten kennen und die auch im Förderdschungel kompetent sind. Für viele Bereiche in Richtung Nachhaltigkeit sind Fördertöpfe eingerichtet. ªTIPP 5 SETZEN SIE DIE MASSNAHMEN KONSEQUENT UM UND MESSEN SIE IHRE ZIELERREICHUNG So erkennen Sie schwarz auf weiß Ihren Erfolg, sind weiter motiviert oder können auch gegensteuern, wenn es in die falsche Richtung geht. ªTIPP 4 ENTWICKELN SIE EINE EIGENE UMWELTSTRATEGIE MIT KLAREN ZIELEN UND MASSNAHMEN Photo by Freepik Andreas Poimer ist Experte für Markenpositionierung und Nachhaltigkeitsstrategie-Entwicklung mit über zwanzigjähriger Erfahrung bei internationalen Markenartikelkonzernen wie Unilever und Trodat. Als Head of Marketing und Product Management beim Weltmarktführer für Stempelprodukte Trodat wurde er mehrfach ausgezeichnet. A. Poimer ist Gründer und Geschäftsführer von Markenkraft Consulting, unterstützt Unternehmen bei der Entwicklung und Umsetzung professioneller Nachhaltigkeitsstrategien und hilft Unternehmen mit seiner Erfahrung dabei zur Nr. 1 im Kopf ihrer Zielgruppen zu werden. Erfolge & Auszeichnungen: • Verantwortlich für Entwicklung und Umsetzung der globalen Trodat Umweltstrategie • Positionierung von Trodat als Vorreiter im Umwelt- und Klimaschutz in der gesamten Büroartikelbranche • Österreichisches Umweltzeichen für mehr als 80 Trodat Produkte – Kategorie Büro- und Schulartikel (2018) • Österreichischer Umweltmanagementpreis für Trodat GmbH – Kategorie Ökoeffizienz und Ökodesign (2019) www.markenkraft.co.at Mag. Andreas Poimer
8 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 STRATEGIEKLAUSUR DES EINRICHTUNGSFACHHANDELS Die Schwierigkeit, das Thema Nachhaltigkeit im Fachhandel umzusetzen, ist sicherlich die Vielfalt des Themas. Wo beginnt Nachhaltigkeit und wo hört sie auf ? Wer kann welche Schritte in seinem Unternehmen setzen? Wie kann das praktisch funktionieren? Was ist konkret zu tun? Dass das Thema in unserer Gesellschaft und in der heutigen Zeit immer mehr an Bedeutung gewinnt ist Tatsache. 84 % der Handler sehen ein Engagement fur Nachhaltigkeit als Chance, sagte Mag. Christoph Haller (Abteilung Umwelt- und Energiepolitik der Wirtschaftskammer Osterreich), der mit einem Vortrag „Nachhaltigkeit im Fokus“ die Klausur eröffnete. Zusammengefasst kamen die Teilnehmer zu dem Ergebnis, dass Nachhaltigkeit im Fachhandel in kleinen Schritten begonnen werden soll. Konkrete Maßnahmen in möglichst vielen Bereichen bringen das Wissen um Nachhaltigkeit im Betrieb in die Mitarbeiter:Innen, zu den Konsumenten und schlussendlich in das Image der Firma. Für den praktischen Start wurde an der Klausurtagung ein Leitfaden für die Umsetzung in der Praxis erarbeitet. Kritisiert wurden unter anderem das Transportwesen, die Lieferungen einzelner Firmen, die Verpackungskultur, der Billigmöbelimport aus Übersee, die Rücksendungen im Online-Handel und vieles mehr. Dass Nachhaltigkeit nicht von selber kommt, sondern auch Geld kosten wird, wurde auch klar angesprochen. Aber man kam zum Schluss: Nachhaltigkeit ist eine Investition in die Zukunft und eine Chance für jeden Unternehmer. Begriff Nachhaltigkeit ist angekommen Nachhaltigkeit ist ein bedeutendes Leitbild unserer heutigen Gesellschaft zur Begegnung der Herausforderungen unserer Zeit, sagt Mag. Christoph Haller (Abteilung Umwelt- und Energiepolitik der Wirtschaftskammer Osterreich) in dem oben erwähnten Vortrag. Die Wirtschaft an sich ist ein zentraler Akteur in Gestaltung und Umsetzung der Problematik und sie steht mit ihren Unternehmen Nachhaltigkeit im Fokus Anfang Mai traf sich der Fachausschuss des Einrichtungsfachhandels in Hinterstoder zu einer Strategieklausur. Das Thema „Nachhaltigkeit“. In der zweitägigen Tagung wurden die zahlreichen Aspekte für den Einrichtungsfachhandel diskutiert und ein erster, sechs Punkte umfassender Leitfaden für die Branche erarbeitet. Mag. Christoph Haller bei seinem Vortrag „Nachhaltigkeit im Fokus“. Der Fachausschuss des Einrichtungsfachhandels lud nach Hinterstoder zu einer Strategieklausur zum Thema „Nachhaltigkeit“. Der erste Leitfaden für einen Start im Einrichtungsfachhandel für nachhaltiges Wirtschaften: 1. Ich werde alle Prozesse privat wie beruflich auf deren Nachhaltigkeit prüfen und gegebenfalls ändern. 2. Ich werde meine eigene Mobilität überprüfen und gegebenfalls ändern. Und das auch bei meinen Lieferanten. Transportwege privat und betrieblich reduzieren und optimieren. 3. Ich werde alle Unternehmensentscheidungen auf Nachhaltigkeit prüfen. 4. Ich nehme meine Vorbildwirkung in Sachen Nachhaltigkeit ernst. 5. Nachhaltigkeit wird in meinem Unternehmen gelebt, gelehrt und vermittelt. 6. Ich werde als Möbelhändler meinen Kunden die Notwendigkeit einer nachhaltigen Einrichtung vermitteln. » Fotos: wohninsider, Grafiken: WKÖ
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 9 STRATEGIEKLAUSUR DES EINRICHTUNGSFACHHANDELS Darstellung Nachhaltigkeit: Ökonomische, ökologische und soziale Ziele auf einen Nenner bringen EY-Studie – Sustainable Commerce Report 2021 Der Nachhaltigkeitskompass für den österreichischen Handel (Downlaod) … aus Sicht der Konsument:innen
10 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 STRATEGIEKLAUSUR DES EINRICHTUNGSFACHHANDELS zunehmend im Blickfeld der Öffentlichkeit. Die Herausforderung ist die Sicherung unseres Wohlstands, ohne dabei die naturlichen Lebensgrundlagen zu zerstoren. Auch die Politik hat sich fur einen nachhaltigen Weg entschieden! Nachhaltigkeit umfasst neben okologischen Aspekten auch okonomische und soziale Ziele. Gemeinsames Nachhaltigkeitsverständnis „Vom Zins leben und das Vermogen nicht antasten“, erklärt in einem Satz, was Nachhaltigkeit bedeutet. „Die Bedurfnisse der Gegenwart befriedigen, ohne zu riskieren, dass kunftige Generationen ihre eigenen Bedurfnisse nicht befriedigen konnen.“ Die drei Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Ökologie gehören gleichrangig synergetisch berücksichtigt. Das Zukunftsbild 2025 der WKO umfasst die Bewusstseinsbildung sowie das Aufzeigen der Vorteile und Chancen von Nachhaltigkeit bei Mitgliedern und bei der Unternehmensgründung. Nachhaltigkeit und Krisenfestigkeit sind im Verständnis der WKO nicht getrennt zu betrachten; daher richtet die WKÖ ihre Leistungen verstärkt darauf aus, die Krisenfestigkeit ihrer Mitglieder zu unterstützen. Dazu braucht es nachhaltige Rahmenbedingen für die Wirtschaft: Innovation als Basis fur Nachhaltigkeit und qualitatives Wachstum - Konzept der okosozialen Marktwirtschaft: leistungsstarke Wirtschaft als Basis fur eine stabile Gesellschaft und eine nachhaltige Entwicklung - Innovation, Innovationskraft und Innovationsfahigkeit spielen eine zentrale Rolle Innovation schafft Impulse fur (qualitatives) Wachstum - Synergie von Innovation und den richtigen marktwirtschaftlichen Anreizen schafft qualitatives und nachhaltiges Wachstum Investitionsfreundliches Klima zur Umsetzung innovativer Ideen - Prinzipien einer Marktwirtschaft dabei nicht außer Kraft setzen Nachhaltigkeit als Wettbewerbsfaktor - Nachhaltigkeit ist kein Widerspruch zu wirtschaftlichem Erfolg - okologische und gesellschaftliche Verantwortung vom Kostenfaktor zum Wettbewerbsvorteil, um langfristig wirtschaftlichen Erfolg zu sichern - Wettbewerb als Innovationsmotor ist unverzichtbar gut zu wirtschaften realistische Ausgewogenheit zwischen kurzfristiger Gewinnerzielung und Sicherung der Zukunftsfahigkeit kontinuierlich den Ausgleich zwischen okonomischen, okologischen und gesellschaftlichen Interessen suchen Produkte und Dienstleistungen sollen zu einer nachhaltigen Entwicklung der Gesellschaft beitragen EY-Studie – Sustainable Commerce Report 2021 Der Nachhaltigkeitskompass für den österreichischen Handel (Downlaod) Die entscheidenden Treiber für nachhaltiges Handeln in der Branche: den Wünschen der Konsument:innen zu entsprechen (84 %) persönliche Motive wie die Überzeugung (82 %) (erst drittgenannt) strategische Überlegungen (81 %). Notwendigkeit, regulatorischen Vorgaben zu entsprechen (63 %)
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 11 STRATEGIEKLAUSUR DES EINRICHTUNGSFACHHANDELS Nachhaltigkeit und Handel – spielt der Handel die besondere Rolle? Als Hersteller und Vertreiber von Produkten an der Schnittstelle zum Konsumenten spielt der Handel eine besondere Rolle. Er entscheidet, welche Produkte in das Sortiment aufgenommen werden und kann durch Beratung und Betreuung den Kund:innen neben Qualitäts- auch nachhaltigkeitsrelevante Informationen vermitteln. Nachhaltige Wirtschaft braucht daher als Partner konsumbewusste Burger. 84 % der Handler sehen ein Engagement fur Nachhaltigkeit als Chance. Zentrales Ergebnis: Transparenz kann die Wende beschleunigen. Regulatorische Vorgaben fur „mehr“ Nachhaltigkeit Initiativen aus dem Aktionsplan fur die neue Kreislaufwirtschaft: Forderung von Design, Produktion und Vermarktung von nachhaltigen Produkten; Mindestanforderungen, um zu verhindern, dass umweltschadliche Produkte auf den EU-Markt gebracht werden Maßnahmen fur einen starkeren Beitrag der Verbraucher zur Kreislaufwirtschaft, z.B. durch die Bereitstellung korrekter (vorvertraglicher) Informationen uber den nachhaltigen Hintergrund von Produkten Maßnahmen, die sich auf Sektoren mit hohen Auswirkungen wie Textilien, Bauwesen und Elektronik beziehen Forcierung eines gut funktionierenden Sekundarrohstoffmarkts Vorschlage zur Schaffung von Rahmenbedingungen, die eine zirkulare Wirtschaft fordern, wie z.B. Innovation und Investitionsmoglichkeiten fur zirkulare Geschaftsmodelle und Basistechnologien EU-Lieferkettengesetz ab 2023 Handlungsfelder fur Nachhaltigkeitsaktivitaten im Unternehmen Die Schwierigkeit im nachhaltigen Handeln besteht darin, immer neu entstehende Zielkonflikte durch langfristig tragfahige Kompromisse zu losen. Strategische Verankerung von Nachhaltigkeit im Kerngeschaft – der Schlussel dazu ist die strategische Beschaftigung mit den Beruhrungspunkten zwischen dem Betrieb und seinem gesellschaftlichen Umfeld. Mit der Verankerung von Nachhaltigkeit im Kerngeschaft schaffen Unternehmen einen Mehrwert... ...fur die Gesellschaft: Einsparung von Ressourcen = Klimaschutz Unterstutzung von Mitarbeiter:innen im Bereich Work-Life-Balance Aus- und Weiterbildung von jungen Fachkraften = Arbeitsplatze in den Regionen ...fur das Unternehmen selbst: Ressourcenschonung bringt konkrete finanzielle Vorteile, z.B. niedrigere Betriebskosten Nachhaltiges Engagement = Wettbewerbsvorteil gegenuber Mitbewerbern, bringt z.B. die Gewinnung neuer, Nachhaltigkeit ist Chef:innen-Sache (EY-Studie: 85 % stimmen zu) Handlungsfelder für Nachhaltigkeitsaktivitäten im Unternehmen »
12 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 STRATEGIEKLAUSUR DES EINRICHTUNGSFACHHANDELS nachhaltigkeitsbewusster Kund:innen oder Steigerung der Attraktivitat des Unternehmens fur zukunftige Fachkrafte oder Mitarbeiter:innen Handlungsfeld Personalmanagement: Nachhaltige Personal- und Organisationsentwicklung schafft ein positives und nachhaltiges Arbeitsumfeld mit passenden Formen des Zusammenarbeitens. Das macht Unternehmen effizienter und erfolgreicher. Wie Sie Mitarbeiter:innen nachhaltig unterstutzen konnen: Zielgruppenorientierte Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter:innen und Fuhrungskrafte Forderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf Vielfalt und Chancengleichheit – Diversity Management Initiativen fur Gesundheit und Sicherheit; Generationenmanagement – lebenslanges Lernen Marke als Arbeitgeber gegenuber Mitbewerbern starken (Employer Branding) Handlungsfeld Umwelt, Klimaschutz und Ressourcenschonung: Green Deal als Rahmen fur eine umweltgerechte Unternehmensgestaltung. Klimaschutz im Unternehmen – Turoffner = CO2-Schnellcheck Nachhaltiges Energiemanagement: Energieeinsparung, Energieeffizienz, Erneuerbare Energietrager Nachhaltige betriebliche Mobilitat: betriebliche Mobilitat optimieren bei Dienstflotte, Dienstreisen, Arbeitsweg der Mitarbeiter:innen, Anfahrtswege der Kund:innen an alle Ihre Standorte, Transportlogistik Kreislaufwirtschaft – Ressourcen- und Abfallmanagement: Produkt-Verpackung, Rohstoff- und Materialeinsatz, Vermeidung und Entsorgung von Abfallen/Recycling, Transformation des Geschaftsmodells Nachhaltige Beschaffung – Lieferantenmanagement: Produkte, Betriebsmittel (Papier, Toner, Kuhlmittel,...), Werbemittel Ressourceneffiziente Produktion: Optimierung von Produktionsprozessen, Angebot nachhaltiger Produkt-Dienstleistungs- systeme Standortmanagement: „Green Building“ Standards an Verkaufs- und Lagerflachen Unterstutzung bei den ersten Schritten zu mehr Nachhaltigkeit im Unternehmen Die WKO unterstutzt Unternehmer:innen mit einem breiten, auch finanziell geforderten Beratungsangebot. Beratungen im Vorfeld einer Entscheidung helfen, die bestmogliche und wirtschaftlich vernunftigste Maßnahme zu finden und umzusetzen. Beratungs- und Investitionsforderungen - Umweltforderung im Inland - Ubersicht uber Beratungs- und Investitionsforderungen - WKO-Forderexperten - WKO-Forderdatenbank - Geforderte Energieberatungen fur Unternehmen: BeraterInnenCommunity, spezialisiert auf betriebliche Energieberatung und Aktuelles zur Energieeffizienz fur Unternehmen - Geforderte Umweltberatungen fur Unternehmen - Forderangebote fur die Umsetzung von Mobilitatsprojekten Checklisten - Checklisten zu den Themen Energie, Mobilitat, Gerate und Produktionsprozesse zum Download - CO2-Schnell-Check - Ressourcencheck fur Betriebe (Ressourcenforum Austria) news.wko.at Kontakt: Mag. Christoph Haller, MSc Abteilung Umwelt- und Energiepolitik Wirtschaftskammer Osterreich Wiedner Hauptstraße 63 A-1045 Wien T: +43 5 90900-4196 christoph.haller@wko.at Media-Information 2022 www.wohninsider.at » H i e r s p r i c h t d i e B r a n c h e wohninsider.at Ausgabe 1/2021 Februar/März www.wohninsider.at “I BIN REIF FÜR DIE INSEL...” TRENDREPORT 2021 wohnen – arbeiten – leben BRANCHENRADAR Alles schwankend P.b.b. Erscheinungsort Wien. Verlagspostamt 1150. 10Z038401 M » H i e r s p r i c h t d i e B r a n c h e P.b.b. Erscheinungsort Wien. Verlagspostamt 1150. 10Z038401 M Ausgabe 4/2021 August/September www.wohninsider.at wohninsider.at 16. –20. März 2022 Messe Wien wohnen-interieur.at Jahre Jubiläum Lust auf KUNDEN? EBS Kuchl: Zukunftsfit aufgestellt Blum Bilanz: Starke Nachfrage Foto: Lorenzo Pennati | Styling: Bruno Tarsia | Location: Villa Litta-Lainate | Shooting for: Marie Claire Maison Italia wohninsider.at Alle Ausgaben als interaktives eBook: www.wohninsider.at/printausgabe/ebook.html » H i e r s p r i c h t d i e B r a n c h e www.wohninsider.at » Ihr direkter Draht in die Einrichtungsbranche FÜR IHRE PLANUNG: Die wohninsider Mediadaten downloaden unter www.wohninsider.at/printausgabe/mediadaten-2022.html Oder direkt anfordern: a.habliczek@wohninsider.at Als unabhängiges Medium informieren wir unsere Leserinnen und Leser neutral und professionell. Wir bieten Entscheidern am Point of Sale, in der Produktion oder in der Planung aktuelle Branchennews und alles Wissenswerte zu Neuprodukten und Events.
Nicht irgendeine Küche. Die Küche für morgen. Strom aus erneuerbarer Energie 100 % Wohngesund 100 % Heimische und europ. Hölzer 96 % Lacke auf Wasserbasis 96 % Nachhaltigkeit ist für ewe kein Trend – sie zeigt sich in jedem einzelnen Detail. Weil Verantwortung für uns keine Phrase, sondern Leitsatz ist. Fertigung in Österreich 100 %
NACHHALTIGKEIT IN DER KÜCHE
Wofür ein Unternehmen steht und eintritt, rückt immer stärker in den Fokus der Konsumenten und beeinflusst die Kaufentscheidung. Eine gute Reputation eines Unternehmens kann mehr als ein Drittel des Umsatzes lukrieren. Firmen mit guter Reputation werden in Zukunft aber noch andere Vorteile haben. Ein positives Image ist auch ein wichtiges Instrument, um geeignete Mitarbeiter zu bekommen. Ein guter Ruf ist die beste Werbung für ein Unternehmen und wird für den Geschäftserfolg „nachhaltig“. Nachhaltige Betriebe gelten als sauber, fair und ehrlich. Wie setzt die Küchenindustrie das Thema um? Sie konzentriert sich auf ihre Mitarbeitenden, die Produktionsstätten, die Zu- lieferer und auf die Logistik. Ein riesen Paket, das mehr oder weniger alle Bereiche zum Thema Umwelt, Energie, Transport, Recycling, Personal Management und vieles mehr anspricht. Wie kann der Fachhändler auf diesen Zug aufspringen? Er sollte sich genau informieren, wie, wo und von wem seine Waren produziert werden, denn in Zukunft werden immer mehr Konsumenten das wissen wollen. Foto: ARAN CUCINE
16 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 STRASSER STEINE | WELTNEUHEIT AUS ÖSTERREICH „Wir präsentieren aktuell eine echte Innovation am Küchensektor“, sagt Johannes Artmayr Ende Mai euphorisch gegenüber wohninsider. Dass es sich dabei nicht bloß um eine Marketingaktion handelt, wird schnell klar, als der Strasser-GF und Inhaber mit Alpinova die erste zu 100 % recyclebare Steinarbeitsplatte – und damit eine Weltneuheit – vorstellt. Doch damit nicht genug, dahinter steckt ein ganzes Konzept, wie er erläutert. „Wir haben rundherum einen Kreislauf entwickelt. Die Platte wird nicht nur aus Recycling-Material oder Verschnitten der aktuellen Produktion gepresst. Auch beinhaltet das System, dass nach dem Austausch der Küche (die durchschnittliche Lebensdauer einer Küche in Österreich beträgt 20 Jahre, Anm. der Red.) wir diese Platte von unserem Handelspartner auf Wunsch zurücknehmen und sie wieder zu einer AlpinovaArbeitsplatte verarbeiten.“ Der Kreislauf trägt den Namen Re-Stoning-System. Großartige Eigenschaften Die neue Arbeitsplatte Alpinova besticht aber nicht nur durch ihre Umweltverträglichkeit und den Nachhaltigkeitsgedanken, sondern auch durch ihre Anwendungseigenschaften, wie Artmayr ausführt: „Die Platte weist eine sehr hohe Stabilität aus, ist sehr kratzresistent, hitzebeständig und full body.“ Dass zudem die Produktion gegenüber anderen ArbeitsplattenMaterialien sehr umweltfreundlich, da bei geringer Temperatur gepresst, ist, sei hier ebenfalls erwähnt. Genauso wie, dass auch durch das vergleichsweise geringe Gewicht (eine 240 x 60 cm Platte mit Ausschnitt wiegt beispielsweise nur 31 kg) der Transport leichter und damit umweltschonender vonstatten geht. Bringt Eleganz in die Küche Aber Alpinova erfüllt auch höchste DesignAnsprüche, erlaubt sie doch wie keine andere Platte eine 1mmMikrofase bei einer Dicke von 12 mm. „Das bringt auch eine gewisse Eleganz in die Küche“, schwärmt der Strasser-Inhaber. Alpinova gibt es in den fünf Farben Nero (Schwarz), Verde (Grün), Grigio (Grau), Fango (Schlamm) und Bianco (Naturweiß) und zwei Oberflächen. Preislich positioniert wird Alpinova im unteren Drittel der Strasser-Preisrange und soll so auch in neue Käuferschichten Fotos und Grafik: STRASSER Steine Aus Stein wird wieder Stein Seine gesamte Unternehmer-Historie lang beschäftigt sich KommR. Johannes Artmayr schon mit dem Thema Umweltschutz und Ressourcenschonung. Das zeigt sich einerseits durch sein rundum nachhaltiges Unternehmenskonzept – und nun auch mit einer Weltneuheit in Sachen Arbeitsplatte. Von Gerhard Habliczek und Lilly Unterrader Das Produkt soll durch seinen Umweltgedanken, aber auch die Funktionalität und das Design überzeugen. Und das in einer sehr gefälligen Preisgestaltung.
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 17 WELTNEUHEIT AUS ÖSTERREICH | STRASSER STEINE vorstoßen. Präsentiert wird das Produkt von 13. Juni bis zum 1. Juli 2022, im Rahmen einer Händlerveranstaltung unter dem Motto „A Green Change“ , am Unternehmensstandort. Wie kam es zu Alpinova? „Ich sehe es schlicht als Unternehmerverantwortung, egal, ob es um Energiebeschaffung, Fuhrpark, Neubau oder Innovationen geht, dass die Nachhaltigkeitsidee stets mitschwingen sollte“, meinte der Unternehmer bei einem früheren Gespräch. Kein Wunder also, dass er sich auch über die Verschnitte der Steine seine Gedanken machte. „Bislang wurde das immer für den Straßenbau oder Ähnliches verwendet. Und die Idee, kleine Dekoartikel oder dergleichen daraus zu machen, macht hier keinen Sinn, weil die Produktion dieser Artikel in China viel günstiger ist.“ Und so war es wohl eine glückliche Fügung zur rechten Zeit, als sein italienischer Partnerbetrieb vor etwa einem Jahr mit Mustern einer Recycling-Platte gekommen ist. Die Saat war damit gesät und Artmayr entwickelte dies mit seinem Team weiter – sodass am Ende das runde Restoning-System und Alpinova entstanden sind. Artmayr: „Wir haben die Patente auf den Namen und den Prozess angemeldet und können guten Gewissens sagen, dass wir hier eine zukunftsweisende Weltneuheit präsentieren.“ Nachhaltigkeit am Standort Das grüne Konzept bei Strasser zieht sich durch die ganze Unternehmensphilosophie. So werden aktuell die Produktionshallen im Rahmen einer Investition von 23 Mio. Euro verdoppelt und auf den neuesten (umwelt-) technischen Stand gebracht. Artmayr: „Der Umweltgedanke zeigt sich da in vielen Details, angefangen damit, dass wir für den Neu- und Umbau keinen Boden versiegelt haben, dass wir auf Biomasse umgestellt haben, Photovoltaik-Anlagen auf dem Dach anbringen, aber auch in Mitarbeiter-Belangen, die wir mit günstigen e-Bikes ausgestattet haben. Und wir fokussieren zunehmend auf regionale Herkunft der Steine.“ Nicht zuletzt mit der vor wenigen Jahren präsentierten AlpenweltKollektion konnte man den Anteil aus Stein aus regionaler Herkunft wesentlich erhöhen. Artmayr: „Beispielsweise ist Alpengrün, der aus Osttirol kommt, aktuell schon einer der meistverkauften Steine in unserem Sortiment.“ Mit Alpinova setzt Strasser nun den nächsten stringenten Schritt, der das Thema Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit auch produkttechnisch ideal widerspiegelt. www.strasser-steine.at Um die Weltneuheit Alpinova wurde ein Kreislauf entwickelt, der Stein wieder zu Stein werden lässt. Unternehmer mit Verantwortung und im Zeitgeist: Strasser-Inhaber KommR. Johannes Artmayr denkt mit Alpinova an die Zukunft seines Unternehmens – und des Planeten.
18 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 HÄCKER KÜCHEN Die Tendenz, für ein gesundes Produkt grundsätzlich mehr auszugeben, zeigt sich deutlich im Verbraucherverhalten. Mit einem guten Gewissen zu kaufen, hat sich gesellschaftlich etabliert. Damit ergibt sich auch für den Küchenfachhandel die Chance, durch den Vertrieb von nachhaltigen Küchen und Produkten verantwortungsvoller Hersteller, neue Kunden und Marktanteile zu gewinnen. Seit vielen Jahren, noch bevor das Wort Nachhaltigkeit in aller Munde war, hat sich Häcker Küchen aus dem ostwestfälischen Rödinghausen auf den Weg gemacht, in der Branche diesbezüglich echte Maßstäbe zu setzen. Dabei führt Häcker vielfältige Nachhaltigkeitsmaßnahmen in den Bereichen Produkt, Unternehmen und Soziales durch. Die neue Produktlinie concept130 bietet gleich mehrere gesundheits- und umweltspezifische Aspekte. Zum einen werden alle Küchen bei Häcker zertifiziert klimaneutral produziert. Die CO2Bilanz hat Häcker entsprechend den Kriterien des Klimapakts für die Möbelindustrie ausgeglichen und ist dafür von der Deutschen Gütegemeinschaft Möbel (DGM) als „Klimaneutraler Möbelhersteller“ ausgezeichnet worden. Darüber hinaus verwendet Häcker ein umweltgerechtes Lacksystem auf Wasserbasis. Bei wasserbasierten Beschichtungsstoffen fallen bei der Verarbeitung etwa 90 Prozent weniger Lösemittel an. Das hat vielfältige Vorteile. Die Holzoberflächen sind widerstandsfähig, fühlen sich gut an und sehen perfekt aus. Zudem tragen sie auch zu einer positiven Ökobilanz bei, da sie den nachwachsenden, natürlichen Rohstoff Holz langfristig schützen. In der Produktlinie concept130 besitzen die Fronten der Küchen Roma und Ravenna zudem recyceltes Lacklaminat, welches von einem langjährigen Lieferpartner aus der Region stammt. Die Entwicklung des nachhaltigen Lacklaminats hat Häcker von Beginn an aktiv vorangetrieben. Ausgezeichneter Gesundheits- und Umweltschutz Mit der Auszeichnung „Goldenes M“ von der Deutschen Gütegemeinschaft Möbel e.V. (DGM), für hohe Qualität sowie vorbildlichen Gesundheits- undUmweltschutz, unterstreicht Häcker ebenso den Anspruch, außerordentlich wohngesunde Produkte herzustellen. Mit PURemission zeigt das Unternehmen, dass bestehende internationale Grenzwerte für Formaldehydemissionen nicht nur eingehalten, sondern sogar weit unterschritten werden. Die innovative Verleimungstechnologie PUResist von Häcker bietet zudem einen zuverlässigen Schutz vor dem Eindringen von Feuchtigkeit in die Küchenmöbel. Damit der CO2-Fußabdruck unter dem Qualitätssiegel „Made in Germany“ weiter reduziert wird, befinden sich gut 55 % der Lieferanten in einem Umkreis von rund 50 Kilometern, was die Ressourcen schont und eine schnelle Verfügbarkeit für die Kunden gewährleistet. Apropos CO2-Fußabdruck – Manchmal ist es an der Zeit, neue Wege zu gehen. Zum Beispiel den Weg von der Straße auf die Schiene. Häcker beliefert Kunden in ganz Europa. Aktuell sind rund 40 Prozent der modernen LkWs außerhalb Deutschlands unterwegs. Fotos: Häcker Verantwortungsvoll für Mensch und Natur Ein verändertes Konsumverhalten prägt unsere Zeit. In nahezu allen Lebensbereichen achten die Menschen auf kritische Inhaltsstoffe, nachhaltigkeitsbasierte Auszeichnungen und das Engagement von Unternehmen. Blühwiese von Häcker auf dem Werksgelände.
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 19 HÄCKER KÜCHEN Das Vorgehen: Lkw-Fahrten werden bei mehrtägigen Europatouren reduziert, indem den Fahrern fertig beladene Auflieger per Bahn in ihr Zielgebiet nachgeschickt werden. Das clevere Transportkonzept spart – neben Zeit und Geld – insbesondere CO2-Emissionen. Das nachhaltige Lösungen die Ressourcen schonen, zeigt ein weiteres Beispiel aus der Häcker Versandlogistik. Umweltfreundliches Material zur Ladungssicherung Üblicherweise werden im Transportwesen Schaumstoffblöcke und Styropor-Platten verwendet, um die hochwertige Ladung zu sichern. Auf den werkseigenen Aufliegern befinden sich bei Häcker zur Ladungssicherung stabile Säcke aus Papier, die mit Pappresten gefüllt sind und anschließend zugenäht werden. Mit der Zeit passen sich die Papiersäcke immer besser den vorhandenen Lücken an, für die sie verwendet werden. So ist die Ware perfekt geschützt, bei gleichzeitig bester Umweltverträglichkeit. Mit gutem Beispiel voran Das Thema Elektromobilität besitzt bei Häcker ebenfalls eine zunehmend hohe Bedeutung. Poolfahrzeuge fahren elektrisch – Firmenfahrzeuge ebenso. Passend zum Anstieg der E-Mobilität, stellt Häcker auch die dafür notwendige Infrastruktur bereit. Aktuell verfügt Häcker am Standort Rödinghausen über zehn Ladepunkte für E-Fahrzeuge, plus 16 weitere, die kurz vor der Inbetriebnahme stehen. Zudem wurden die Fahrradboxen mit elektrischen Anschlüssen zur Aufladung von E-Bikes ausgestattet. Damit sich der nachhaltige Kreislauf schließt, wird der Strom in den Ladesäulen aus den Photovoltaikanlagen auf den Dächern der Häcker Zentrale gewonnen. Das Häcker zum Umweltschutz weitere Möglichkeiten nutzt, zeigt auch das Beispiel der werkseigenen Biomassekesseln. Die Heizungsanbindung im Verwaltungsgebäude erfolgt aus dem Kesselhaus der Küchenproduktion. Die Wärme wird über fünf Biomassekessel mit insgesamt 13 MW Leistung erzeugt, die mit Holzabfällen aus der Produktion befeuert werden. Durch diese Nutzung kann das Gebäude sehr wirtschaftlich und umweltfreundlich beheizt werden. Die Luftmenge wird dabei ganz individuell entsprechend den Anforderungen eingestellt. Gut für Mensch und Natur lautet das Motto der Nachhaltigkeits- aktivitäten Neben den facettenreichen Maßnahmen für die Umwelt, steht auch der Mensch im Fokus des nachhaltigen Handelns bei Häcker. Das wird durch einen Blick auf das soziale Engagement von Häcker schnell deutlich. Neben dem eigenverantwortlichen Handeln fördert Häcker die individuelle Fort- und Weiterbildung, einen gesunden Lebensstil und das Wohlbefinden am Arbeitsplatz durch entsprechende Angebote und Leistungen. In der gemütlich gestalteten Häcker Lounge genießen Mitarbeiter und Kunden vorzügliche Speisen, deren Zutaten insbesondere aus regionalem und nachhaltigem Anbau stammen. Mit Viva con Agua nutzt man unternehmensweit ein Social Water, dessen Erlöse internationale Trinkwasserprojekte fördern. Zum Thema Gesundheit können die Mitarbeiter zudem noch verschiedene Benefits nutzen, wie z.B. kostenlose Vorsorgeuntersuchungen, vergünstigte Mitgliedschaft im Fitness-Studio, aktive Pausen mit Rückentraining uvm. Das soziale Engagement ist für die Inhaberfamilie Finkemeier eine Herzensangelegenheit. Das Unternehmen fördert seit vielen Jahren unterschiedliche Projekte im In- und Ausland. „Das soziale Engagement von Häcker ist mir sehr wichtig, denn dadurch wird denen geholfen, die Hilfe benötigen. Das entspricht unseren Werten und unserer Tradition.“, so Jochen Finkemeier, Inhaber von Häcker Küchen. Häcker fördert in der Region Rödinghausen einige soziale Einrichtungen. Dazu zählen neben Schulen, Sportvereinen und Feuerwehren auch Kindertagesstätten und Jugendhäuser. Letztere erhalten zum Beispiel auch funktionelle Küchen, damit vor Ort gesundes Essen zubereitet werden kann. Die regionale Hilfe umfasst auch die großflächige Erstellung von Blühwiesen zum Insektenschutz. Häcker hat auf gut 40.000 Quadratmetern Betriebsgrundstücken Blühwiesen angelegt, damit Bienen, Schmetterlinge & Co. einen nahrungsreichen Lebensraum erhalten. Im Rahmen dieser regionalen Landschaftspflege wurden zudem über 1.400 junge Bäume und Sträucher an ausgewählten Orten in Rödinghausen gepflanzt. Ein wichtiger Beitrag, um die Artenvielfalt zu erhalten. Nachhaltigkeit bestimmt bei Häcker seit Jahren das Denken und Handeln. Auch in Zukunft wird dies ein elementarer Bestandteil der Unternehmenspolitik und der eigenen Werte sein. Darüber hinaus entspricht es dem zunehmenden Kundenwunsch, nachhaltige Produkte zu erwerben. www.haecker-kuechen.de Häcker LKW auf Schiene. Ladungssicherung aus Papier.
20 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 BLANCO UNIT DieVorteile der kombinierten Einheit zeigen sich in der harmonischen, nahtlos ineinandergreifenden Gestaltung, einer maßgeschneiderten Ergonomie sowie durch platzsparende Effizienz. Neu ist auch die Herangehensweise bei der Planung: So entscheidet man sich zunächst für das gewünschte Wassersystem mit dem passenden Abfallsystem, wählt dann das Becken, welche es in verschiedenen Ausführungen gibt, und fertig ist die Unit. drink.soda EVOL-S Pro schwarz matt So integriert sich die BLANCO drink. soda Evol-S Pro nahtlos in den modernen Wasserplatz. Mit fünf Funktionen in einer Armatur und in trendigem schwarz matt bietet sie Wasser für jeden Geschmack und setzt in der neuen Ausführung kraftvolle Akzente. Optisch edel, im Gebrauch ideal, spendet das moderne Wassersystem kaltes und warmes Leitungswasser sowie gefiltertes, gekühltes und aufbereitetes Wasser still, medium oder prickelnd. Dank ihrer Vielfalt an Funktionen trägt diese Armatur zu einem gesunden und nachhaltigen Lebensstil bei. Und das kann Fotos: BLANCO GmbH Die perfekte Einheit am Wasserplatz Bei den BLANCO UNITs trifft Design auf Funktionalität und alle Elemente überzeugen optisch durch ihre Formgebung und Farbabstimmung. Und ganz gleich, ob der Einrichtungsstil modern, puristisch oder klassisch sein soll, für jeden Planungsfall findet sich die passende Lösung. Diese BLANCO UNIT bestehend aus drink.soda Evol-S Pro schwarz matt, schwarzem Etagon-Becken aus Silgranit® und der Abfalllösung Select II Soda. „60 % der Arbeitszeit verbringt man am Wasserplatz. Je mehr dieser kann, desto mehr Zeit spart man.“ Thomas Hafner, Geschäftsführer Blanco Austria
Juni 2022 | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | wohninsider.at 21 BLANCO UNIT sich sehen lassen: Im neuen matt schwarzen Outfit liegt BLANCO drink.soda Evol-S Pro voll im Trend von Retro-Chic und Industrial Style. Dank des Farbklassikers Schwarz bleibt sie auch in Zukunft zeitlos elegant. Wer dennoch eine Metalloptik bevorzugt, wählt die Edelstahlausführung in PVD steel. Eleganz trifft Funktionalität BLANCO drink.soda Evol-S Pro schwarz matt ist eine Evolution der Armatur, mit der man so viel mehr kann, als nur Wasser zapfen: Sie vereinfacht das Arbeiten in der Küche, spart Zeit, macht noch mehr Lust auf puren Wassergenuss und ist eine echte Augenweide. Die Wasserqualität erhöht sich durch den Filter, auf das Schleppen schwerer Wasserkisten und zusätzliche Fahrten zum Getränkemarkt kann verzichtet werden – für mehr Komfort und weniger CO2. Besonders praktisch sind das separate Drehrad zum Einstellen des Kohlesäuregehalts im gefilterten Trinkwasser und die Click & TouchFunktion. Mit ihr lässt sich die Menge an gefiltertem Wasser bedarfsgerecht regeln. Zwei separate Abläufe trennen veredeltes Wasser von Leitungswasser und ermöglichen die parallele Bedienung. Zur modernen BLANCO UNIT wird drink. soda Evol-S Pro schwarz matt in Kombination mit einem schwarzen Etagon-Becken aus Silgranit® und der Abfalllösung Select II Soda. Das schwarze Becken zeigt sich als optimal abgestimmter Design-Partner für einen Gesamtauftritt mit eindrucksvoller Wirkung. Select II Soda hingegen bietet viel Komfort durch eine besonders gute Zugänglichkeit des Soda-Systems beim Filter- oder CO2-Zylinder-Wechsel. Auch nutzt die praktische Abfalllösung den Unterschrank sehr effektiv aus. www.blanco.at Infovideo zu BLANCO drink.soda EVOL-S Pro: bit.ly/3GqDAjY Video im eBook Das Wassersystem in schwarz matt liegt voll im Trend von Retro-Chic und Industrial Style. Separater Auslauf für veredeltes Wasser, regeln von Wassermenge per Touch & Click und Kohlensäuregehalt per Drehrad. Der Austausch der Verbrauchsmaterialien kann dank der leicht zugänglichen Platzierung im vorderen Teil der SodaEinheit in Sekunden erfolgen. Auf dem intuitiven Touch-Display der Soda-Einheit können wesentliche Informationen wie die restliche Kapazität von Filter und CO2-Zylinder bequem abgelesen und rechtzeitig online im Blanco ErsatzteilShop nachbestellt werden.
22 wohninsider.at | Hier wi rd nachhal t ig gearbei tet | Juni 2022 MATERIELLES WACHSTUM Am 2. März 1972 postulierte der Club of Rome Die Grenzen des Wachstums. Die Hauptthese lautete: begrenzte Ressourcen und grenzenloses Wachstum schließen einander aus. Eine Warnung, dass ein Voranschreiten der Industrialisierung und des Wirtschaftswachstums, ein stetiger Anstieg der Bevölkerungszahl und Lebensmittelproduktion, massive Umweltverschmutzung und die Ausbeutung natürlicher Ressourcen ein Ende des Wachstums der Menschheit einleiten und zu einem Kollaps der menschlichen Gesellschaft führen kann. 50 Jahre mit scharfer Kritik, Zustimmung sowie einigen Gegenlenkversuchen später ist das prognostizierte „business as usual“ Szenario mehr oder weniger eingetreten. Ein kontinuierliches materiell-basiertes Wirtschaftswachstum auf Kosten natürlicher Ressourcen ist allerdings als Ziel der Menschheit im 21. Jahrhundert in Frage zu stellen. Denn wir leben in einem endlichen System: dem Planeten Erde. Diese unsere einzige Heimat hat uns die vergangenen über 10.000 Jahre im Holozän, einem beständigen Zeitalter mit konstanter globaler Durchschnittstemperatur, Landwirtschaft und ein relativ stabiles soziales Leben ermöglicht. Durch die industrielle Revolution und die fälschliche Annahme, dass fossile Energie unbegrenzt und ohne Konsequenzen zur Vermehrung von Wohlstand und Bekämpfung von Hunger zur Verfügung stünde, haben wir eine fundamentale Veränderung angestoßen. Wir sind in eine neue Epoche eingetreten: das Anthropozän – der Ära der Menschen. Wir Menschen dominieren nun den Wandel der Erdsysteme, verursachen durch unsere Lebensweise einen globalen Temperaturanstieg und überschreiten unsere planetaren Grenzen, mit weitreichenden Folgen. 2015 hat sich die internationale Gemeinschaft im Zuge des Pariser UN-KlimaabkomUnendliches materielles Wachstum in einem endlichen System? von Mag.a Rebecca Kandut Temperaturveränderung in Österreich seit 1901 (blau = kälteres, rot = wärmeres Jahr als Durchschnitt des Vergleichszeitraumes) von Professor Ed Hawkins (University of Reading), showyourstripes.info/l/europe/austria/all/ Fotos diese Seite: Professor Ed Hawkins, Lightspring/Shutterstock.com
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